趁着雙節,帶着家人逛了安昌古鎮。
安昌古鎮位於紹興柯橋,毗鄰蕭山區,從杭州市區出發開車只要一個小時左右。
安昌古鎮頗具江南特色,依河而建,河兩商鋪林立,主要售賣當地特色食品。因其所在地的醬園非常有名,售賣醬鴨、醬鵪鶉、醬香腸的商販特別多。當然也有很多售賣黃酒、酒釀的商鋪。還有用黃酒製作的冰激淋,用酒釀製作的甜品等創新食品。
在諸多食物當中,我最喜歡的是酒釀饅頭,宣軟香甜。把饅頭從中撕開,夾上香腸、肉末或雞蛋等配菜,或者直接塗抹腐乳,都非常好喫。
來到安昌古鎮,我可以不買醬鴨香腸,不買醬園的醬油,但我一定會買一大袋酒釀饅頭帶回家,哈哈。