拔一根青青的蘿蔔，洗去泥，取掉頭上的青葉子，可以切成塊生喫，還可以切成條，拌上油，撒點鹽，再來一碗散面飯。蘿蔔絲當下飯菜，香脆可口，特別好喫。這就是今天午飯的感覺。沒有高檔的食材，更沒有特別的調料。當然，喫散面飯，少不了酸菜。酸菜也是來自田間的包包菜葉，或者油菜葉。媽媽喜歡用花蓋葉，自己種的，用一些割一些，不用到處去尋。 鍋裏到上清油，幾粒蒜瓣，下鍋後倒入酸菜，等燒開後出鍋就可以撒在散面飯上面，盡情食用啦。
散面飯好喫，但也講究技術。我是不會做的。每次回家媽媽都讓媽媽做，做的原料可是用玉米麪粉，也可以用小麥麪粉，還可以用蕎麥麪粉，選擇用玉米麪粉和蕎麥麪粉的，這兩種麪粉做的最受歡迎。
嘴裏喫着媽媽做的散面飯，感覺真好。