小丫兒學廚記

我家小丫兒九歲了。她從小就獨立性很強,很多事情都可以自己完成,比起同齡的孩子來說可以算得上是動手能力很強的了。

小丫兒上了小學之後,漸漸對廚房產生了興趣,常常想要讓我教她學習做飯。可我之前一直覺得竈臺很危險,總是不願意讓她靠近,生怕萬一有個什麼閃失燙着了。

最近在抖音上聽到某位剛上任的教育局長的發言,大概意思就是說學生們最應該加強的是家庭教育。尤其應該讓孩子們積極參與到家務勞動中來,這樣不僅可以鍛鍊他們的勞動積極性,增強孩子們的責任感,還可以鍛鍊孩子的動手能力,讓他們真正意義上成爲德智體美勞全面發展的優秀少年。

我覺的這個提議相當及時。

縱觀當今社會,大多數家庭都沒有讓孩子參與到家務勞動中來。一則是由於孩子們還小,他們的學習負擔也很重。二則家家的孩子都是爺爺奶奶爸爸媽媽眼裏的寶貝,家長們大都不捨得讓孩子喫苦受累,那點兒家務活兒大人們也就都幹了,基本上不用孩子們動手。這就造成了很多孩子都養成了養尊處優不愛勞動不珍惜別人勞動成果的壞習慣。這對於孩子們的成長是極爲不利的,可大多數家長卻並未引起重視。他們大都更加關注孩子的學習成績以及特長的發展,卻不知道良好的生活和勞動習慣纔是幫助一個人獲得終身幸福的好習慣。

自此以後,我也會有意識地培養孩子的勞動能力,卻還是不放心讓她進廚房。畢竟她還只是一個九歲的小孩子。雖然她常常表現出對做飯很大的興趣,我也不太敢冒這個險。

直到我看到一個小男生用嫺熟的技巧做出各種各樣色香味俱全的美食之後,我才發現原來是自己太低估了孩子們的能力了。其實他們遠比我們想象的更加優秀更加能幹!

今天做晚餐的時候,小丫兒又搶着要打雞蛋,我突然想起那個小男生做飯的視頻,臨時決定教小丫兒學習做西紅柿雞蛋麪。

我的這一決定讓小丫兒興奮不已。因爲她之前央求了我好幾次想要學做飯我都沒同意。

小丫兒興致勃勃地洗乾淨了手,穿上我的圍裙和袖套,煞有其事的在我的指揮下忙活起來。

打雞蛋,開火,鍋熱了小心翼翼地倒油,將蛋液輕輕地倒入鍋中,蛋液在鍋中滋滋作響,小丫兒膽戰心驚地握着鍋鏟小心翼翼地翻炒着⋯

我在一旁耐心地指揮着,看着她炒好雞蛋,關小火,一點一點將雞蛋盛入碗中。接着又開始炒西紅柿⋯

在我耐心而細緻的指導下,賣相十分不錯又香噴噴的西紅柿雞蛋麪終於新鮮出爐啦!

不知是真的很餓還是因爲是自己親自動手的緣故,小丫兒這頓飯喫得十分的香甜。她的那份麪條比我的還多,卻被她三下五除二很快就喫完了。

今天真是愉快的一天。以後有機會我一定要多讓小丫兒進廚房,讓她體會一下自己動手豐衣足食的快樂與成就感,同時也可以促進良好親子關係的建立。

原來讓孩子們參與到家庭生活中來是一件這麼令人開心的事情啊!各位家長朋友家不妨一試哦!真的是很不錯的!

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