美味的桂花奶凍的製作流程是怎麼樣的呢？讓我來告訴你吧,首先得去採摘桂花,至少有一個勺子那麼多,再準備材料:250毫升純牛奶、十克白糖、50克蜂蜜、少許玉米油、玉米澱粉。
先在容具裏抹上一層玉米油，將牛奶倒入鍋中，依次加入白糖，玉米澱粉，攪拌至粘稠，有點像酸奶。
將它倒入容器中，放在一邊，等涼了後，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏。2-4小時即可拿出。
再在奶凍上劃四刀，這需要費很大力氣，小孩子可以找大人幫忙。
再將50克蜂蜜與一勺幹桂花攪拌，倒在上面，即可食用。
大功告成後，我嚐了嚐，除了蜂蜜加多了點兒，其他都很合我口味。第一次自己動手做甜品，真的是滿滿的成就感啊！在這個時節，來上一口冰爽的桂花牛奶凍，舒服極了，煩惱好像都跟着嘴裏的牛奶凍一塊兒融化了。牛奶凍的淡淡甜味兒從舌尖鼻腔蔓延開來，再搭配上桂花特有的清香，味蕾與嗅覺的雙重滿足，太讚了！