你可能會和我一樣納悶——牛奶烤了不就全蒸發掉了嗎？還怎麼喫呢？害，我剛開始也是這樣想的，後來才知道，這個烤牛奶並非是直接把牛奶放進烤箱裏去烤，而是——
一回到家，就看見媽媽在廚房裏忙碌。我看了看，只見廚房的竈臺上整整放了幾瓶牛奶——這是做什麼呢？莫非是酸奶？可是做酸奶也用不着這麼多牛奶啊。正當我納悶着的時候，媽媽拿着一包白色的東西往竈臺上一丟。我便問道:“媽，哪來的這麼多酵母啊？”媽媽笑了笑:“你仔細看看這是什麼。”我仔細看了看——嚇！原來是玉米澱粉。這下我更加疑惑了:“這又是玉米澱粉，又是牛奶的，究竟是要做什麼啊？”媽媽又笑了笑:“當然是烤奶了！”烤奶？哦！媽媽好像提到過，可我卻仍然是雲裏霧裏的，只是知道個名字罷了。
只見媽媽把牛奶倒入奶鍋中，再加入適量的玉米澱粉，再加入兩個蛋黃和適量的糖，緊接着便用打蛋器在鍋中一刻不停地攪拌，直到攪成糊狀，接着倒入一個容器當中，放入冰箱中冷凍一個小時。我纔不會一直傻傻的坐在冰箱旁邊等上一個小時嘞！還沒過去一分鐘，我就進房間寫作業去了。
不知過了多久，我一擡頭，但似乎聞到了一股子奶香味……（未完待續）