长篇小说《半糖夫妻》(90)你在网上又学了一套什么菜呀?

(90)你在网上又学了一套什么菜呀?

文/汤小林

回到家里,路芳芳庄明知碰到楼上王姐。路芳芳笑着对王姐说:昨天晚上,你家小花猫又来偷看我洗澡了呢! 

王姐笑着说:那是我家小花猫喜欢你呢!庄明知在旁边笑,呵呵!你家小花猫也偷看我洗澡了呢!

王姐笑,是吗,呵呵!我家小花猫还偷看你洗澡了哈!多不好意思呀!我家小花猫是个女生呢!

说的让路芳芳和庄明知又是笑……

这天晚上,叶妹眉在网上又学到了做一道菜。她打电话给路芳芳——路芳,我在网上又学了一道菜呢!   

你在网上又学了一道什么菜呀?路芳芳问。

我在网上学做了一道女人最应该吃的一道菜--鹌鹑蛋炖兔肉。叶妹眉说,兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。更重要的是,吃兔肉不会发胖。而鹌鹑蛋营养也很丰富,更重要的是,鹌鹑蛋有养颜、美肤之功效。  

你告诉我怎么样做这道菜啊!路芳芳说。  

好嘞!叶妹眉说,原料:鹌鹑蛋、兔肉、芦笋、鲜香菇。调料:葱、姜、盐、胡椒粉、豆豉、花椒、八角、小茴香、绍酒、鸡精、老抽。具体做法:1、先将鹌鹑蛋煮熟剥皮,待用。2、将兔肉剁成小块。3、兔肉块放入锅中焯水吐净血末,捞出待用。4、芦笋去老皮切斜段,鲜香菇切花刀。5、锅中做水,焯熟鲜香菇和芦笋捞出待用。6、锅中放油,煸香葱姜、豆豉,八角、小茴香、花椒,放入兔肉,烹入绍酒,加入开水炖一小时,放入老抽、盐胡椒粉调味,最后放入剥了皮的鹌鹑蛋、芦笋、鲜香菇大火煮收汁即可出锅盘。我等会发在你微信里。

好的。路芳芳说……  

路芳芳和叶妹眉通完电话,在百度搜了一下“兔肉”,看到——兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。  

1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;2、经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”;4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉可防止有害物质沉积。  

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