“媽，這次去小牧羊，我要大飽口福，彌補一下我這個暑假缺失的味蕾”。
“嗯，好，但不能多喫，要對自己有約束”。
“記着，喫多少拿多少，不要浪費”。老公趕忙補充了一句。
“放心吧，爸爸，又不是第一次喫自助餐，我有經驗的”。
這是今年暑假開學前帶兒子去濟源喫自助餐，我們一家的對話。
這家自助餐廳，每桌收取30元押金，如果你沒有浪費，踐行了“光盤行動”，押金如數奉還。
進入餐廳，看着琳琅滿目的各式菜品，尤其是好多還是自己垂延已久的，總是想忍不住多拿。
這讓我想起了我第一次喫自助餐的尷尬情景，因爲第一次沒有經驗，沒有把控好，拿了好多自己愛喫的菜品，喫到最後，肚子快撐破了，還是沒有喫完，服務員看看，所剩不是太離譜，也就沒有扣押金。雖然沒有扣錢，但是這種“貪盤”的行爲，不僅顯得自己“沒出息”，而且是對食材的極大浪費。
有了第一次的經驗，我和兒子每次喫自助餐都遵循對愛喫的菜品，“少拿多取”的原則，這樣不僅喫的飽，喫的好，還不會造成浪費，喫完桌子上幾乎都是空盤。
餐桌舉止非小事，一筷一勺見文明。文明餐桌、光盤行動、勤儉節約不僅體現個人的餐桌禮儀，更彰顯了城市的文明風尚。“光盤”也不僅僅是一句口號，也是一種厲行節約、倡導珍惜的生活態度。
“光盤行動”踐行了這麼多年，已經潛移默化的養成了自己的行爲。以前朋友聚餐，每次都點一大桌子，喫完再剩下一桌子，才感覺“做東”的人，有面子。現在這種“面子”已經被顛覆了，就算在農村，這種情況也被改善了。
今年十一回家，爲爸媽慶祝六十六歲壽誕，（在我們老家有一種習俗，就是老人六十六歲、七十三歲、八十歲，都要大辦壽誕，親朋好友都會來祝壽）大概宴請了30桌，500元每桌的標準，看着滿大桌的大魚大肉，我心裏泛起了嘀咕，這怎麼能喫完，剩下這麼多肉怎麼辦？我正在埋怨弟弟餐標高時，媽媽過來了，說：“不用擔心，現在都流行打包”。
還真是，等我喫完飯下樓時，客人已經走的差不多了，桌子上也“空空如也”，大多每個客人手裏都掂有一兜菜。
媽媽說：“還是這樣好，新時代，新風尚，以前都礙於面子，都不打包，東家拿回家，喫不完，都白白倒掉了，真可惜。”
一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱。“餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！”從大宴會到小餐桌，從街邊餐館到學校食堂，每年被倒掉的食物相當於2億多人一年的口糧。勤儉節約是中華民族的優秀美德，也是現實國情的需要，因此遏制餐桌上的浪費，是一場每個人都需要參與的行動。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”“光盤行動”喚起了人們愛惜糧食、反對浪費的責任，弘揚了中華民族勤儉節約的優良傳統，也培育了新的生活觀、消費觀，儘管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。
光盤行動”是一種節約方式。每一餐承載着的不僅僅是生命所需的能量，更深深地鐫刻着餐桌文化。“光盤行動”時刻呼喚着我們，在享受現代文明帶來的優越物質條件的同時，也不應忘記還有很多人生活在飢餓的環境中。
“光盤行動”沒有休止符，勤儉是我們的傳家寶，什麼時候都不能丟掉。讓我們身體力行，從我做起，從現在做起，與文明握手，與陋習告別，文明用餐、杜絕浪費。