在後疫情時代，人們對健康餐飲的熱情不斷提升，從前熱衷於高糖、高脂食物的人們也開始注重起養生的問題；在這樣一個大背景下，粥鋪這樣的路邊小生意逐漸發展成爲“大買賣”，那麼，開一家包粥公粥鋪是一種什麼樣的體驗呢？
廣州梁先生的“粥鋪創業之路”
在廣東本地長大的梁先生一直都有自己創業的想法，由於缺少相關的經驗，他的想法是先從一些比較容易的餐飲項目入手；在一次機緣巧合之下，他去了一家非常有“香港風味”的粥鋪，比起一般的路邊粥鋪更有品牌性，而且更具特色化，名字叫做包粥公粥鋪，於是萌生了加盟創業的想法。
在網上搜索了相關信息後，發現這是一家“港式粥鋪”，並且在近兩年的時間裏飛速發展；梁先生覺得粥類在廣東的接受程度相當高，而且又沒有真正具有統治力的品牌出現，包粥公可能會是不錯的選擇。
總部一站式考察、開店
在搜索完相關信息以後，梁先生便與總部聯繫，接聽的是一個客服；在詢問了一些基本信息以後，客服認可了梁先生的身份真實性，就讓梁先生與公司的項目經理進行進一步的瞭解。
項目經理給梁先生介紹，包粥公雖然是一個年輕的餐飲品牌，但是背後的總部探潮餐飲卻已經是一個極具資歷和經驗的公司了，在幾年的時間裏幫助上千名創業者成功開業，而且存活率大大超過競爭對手。
在經過了初步的瞭解過後，梁先生決定到廣州的總部去看看；實地考察的過程中，項目經理帶梁先生參觀了總部團隊、培訓中心和實體門店，經過了一系列的洽談，在瞭解了梁先生的基本情況後，項目經理爲他介紹了相關的扶持政策和市場行情，最終梁先生猶豫之下還是同意進行項目的合作。
火速開店
在確認了合作信息以後，總部就派了人手協助梁先生的開店工作，從選址、裝修、培訓、物料到運營和外賣的上線等等，都是一站式的扶持，可以說給予了相當大的幫助，開店以後經過一段時間的運營，發現粥鋪確實是一個好的品類，前景相當可觀。