英明決策

前幾天碰上下雨天,蔬菜一個勁地往上漫天要價,就在菜市場裏買了一點拌菜和豆腐乳便準備打道回府。等幾天雨停,物價穩定了再出來大肆購買。

正好,晚上七八點,雨水正連成一條條不斷珠子的細線,很密實,不一會兒功夫就能把穿在秋衣外面的外套給打溼了。沒事兒,就不要在外面閒逛,吹風又下雨,這滋味一點都不好受。

出了菜市場的門口,一輛、二輛、三輛,三輪車的車主正高舉着喇叭叫賣着大白菜,2元一斤,賣相不錯,價格也比菜市場裏的價格便宜一元錢。當時我就要了兩顆,煮湯煮麪都可以。最最關鍵是,現在天氣一天天冷了,能放很多天就不會腐爛,經濟實惠。

不過,現在要讚歎我當時的英明決策。因爲淋了水的大白菜,不及時喫掉容易壞掉。當時只買了兩顆,沒在商家糖衣炮彈的炮轟中迷失了自我,然後買上四五顆回家。當時商家說什麼來着,好像是大白菜要漲價了。我管它漲不漲價,堅決只買自己現在所需求的量,不能白花冤枉錢讓大白菜還沒來得及喫就腐爛了。節約不實際多浪費,破費不代表浪費。哪怕我聽朋友在羣中叫嚷着今天的大白菜3元一斤,我也不後悔當時的做法。

問我爲什麼啊,那是我買的兩棵大白菜還沒喫完。記得以前我買大白菜的時候,也愛幾顆幾顆地買,喫的時候,一顆喫完接着喫下一顆。往往喫到最後剩下的一兩顆白菜的時候,最外面邊上的幾層葉子都已經乾枯發黃了,不能喫只能扔掉,怪可惜的。現在的我可是學精明瞭,一顆顆換着剝掉大白菜的外皮喫,喫完外皮又接着喫中層,最後纔是喫最裏層的菜心,這樣就不會把喫在末尾的大白菜放幹發黃。

平時習慣了用國曆,也常用國曆,偶爾腦子短路就會把農曆下意識地給忘記了。每次回到家裏,跟院子裏的嬢嬢叔伯說話時用到農曆,我會反應很長一段時間才能呆呆說“嗯嗯……哦哦……這個……那個……”

在農村種地,按二十四節氣來安排,老媽和院子裏的嬢嬢叔伯用的是農曆,然後我和老媽打電話,她開口一溜一溜說出的是農曆,我聽着是一個頭兩個大。同樣說的是九月份,我的時間在十月底,她的時間還在九月初。誰也說服不了誰,在電話雞呀鵝呀地亂說一通,才知道自己把時間給整錯了。九月初,老媽要喫兩家人的酒席,隨後一個月又是三叔家的兒子結婚,紅包飛溜溜地直往外拿。

唉,沒辦法,人情往來,誰也免不了俗。

在國曆裏撲騰一番上岸,又跳進農曆才知道現在已是二十四節氣中的霜降。我對二十四節氣最念念不忘的就是霜降,因爲霜降之後的青菜蘿蔔特別好喫。清脆多汁甘甜化渣,煮湯、涼拌、素菜、清燉,都特別入口。不像霜降之前的青菜蘿蔔,略微帶一點苦澀也很柴,煮湯都有喫一種乾癟瘦骨的味道,更別說做它用。不是應季的蔬菜,我一般很少買。可這青菜蘿蔔相對其他菜便宜,偶爾買來食之比較經濟划算,換口味喫喫也是不同的體驗。

不過,我還最喜歡喫霜降的青菜蘿蔔,它們儲存了足夠的水分,溼潤的白霜也打掉菜裏的苦澀,喫起來更清脆爽口甘甜多汁。尤其是在煮湯的時候,特別省事,水燒開下菜煮一兩分鐘即可。不像其他幾個季節,費時多煮一會兒,還是硬邦邦骨柴得很,不好入口,口感也極差。

下雨天讓我少買幾顆白菜,霜降,隨着氣溫下降,我既可以多買菜儲存,又可以喫上甘甜多汁的青菜蘿蔔,很划算。正所謂,“塞翁失馬焉知非福。”

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