美食記.牛排小詩

入眼牛排多少肉,

三分咬下七分透。

終得與友試新喫,

更比來時生爽口。


注:

        在座位上喫着前餐,我們稍微等了一會兒,然後點的那兩份牛排就上到了我們桌上。看着眼前的牛排,我滿滿都是食慾。


        我切開了肉排,夾起一塊,擡起手來,放入嘴中。我用了三分力,輕輕地咬着,覺得這七成熟的肉感着實不錯。


        這家店叫牛排家,在杭州很有名氣,可我與好友從未來過。這次終於有機會過來,來嘗一下那評價很高的美味。


        等喫下幾塊帶汁的嫩肉之後,我便感到肉質極其鮮美。幾分鐘後,回味不斷襲來。喫完放下刀叉,我更覺爽口不已。


        難怪!我不禁發出一聲感嘆。難怪這家牛排館的人氣是如此之高呀!


                    2020.10.25

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