捯飭喫的

週末最有意思的事就是捯飭喫的,想想,做做,喫喫,又解悶又解饞。今天中午喫米飯,煨豬蹄,燉羊肉湯,焗土豆泥,再剝個柚子。老辦法把豬蹄和羊肉分別燉進砂鍋,放佐料,一個是紅燜,一個是清燉,一個半小時左右。熟土豆加水攪拌成泥,放在碗裏,上邊鋪上豆沙,撒上奶酪,放烤箱高溫十分鐘。簡簡單單,好好喫飯。


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