重陽節裏的壽宴


老爸老媽的生日都在九月份(陰曆9-12、9-26),每年給他們慶祝生日都大約安排在國慶假期。而今年因爲閏年的關係,時間有所推遲。今年重陽節剛好在週末,於是就定下今天爲86歲的老爸和85歲的老媽慶生。

以前每一年都是在外村訂的桌,但是最後好多肉菜都喫不完,必須分給各家打包帶回去。大家都覺得十分浪費。於是今年哥哥說在家裏自己做。我們都以爲的自己做是弄點麪條,準備幾個菜就行了。誰知道,哥哥又從外村請來了一個專業上門做酒席的人。讓人家做了四桌子菜。昨天晚上已經讓人家做了一桌。請了村裏一幫人,還有這幫妹夫們。熱熱鬧鬧一大桌子。一直喝到半夜才散。

今天一早我六點多起牀做飯,招呼老媽起牀洗漱,收拾昨晚的一攤子殘局。做菜的已經來到了我家,早餐一起喫的。喫完後就開始備廚。又開始忙活。其他幾個姐還都沒來,我一個人手腳不停,後來哥、姐夫、老公一齊上陣。等到大部隊回來,基本已經沒什麼活兒了!

滿滿一院子人,外面兩桌,屋裏兩桌。中午時分一切都準備就緒,侄子在屋裏邊爲爺爺奶奶舉行了簡單的祝壽儀式,大家齊唱生日快樂歌,吹蠟燭,然後就開席了。

席間,大家一撥一撥地給老爸老媽說祝酒詞。真誠的祝福兩位老人身體健康長命百歲!

遠在山東的侄子也給他爺爺視頻,一起互動。沒有回來的,也紛紛在羣裏開始祝福。兒子也發了。

流水席先上了6個涼菜,然後開始熱菜,大約有12個吧,一大盤滷麪,米酒銀耳湯。

最後還是餘下不少。又開始打包,洗所有的用品,幾個人一起工作。後來把人家帶來的都洗完規整好,然後送到外村。

人們開始陸陸續續走,不着急的都在門口擺出茶話會的陣勢,把老媽也攙扶出來,一起聊天。一起曬太陽。


這次壽宴,前前後後買菜900多再加上其他的招待有1000多,跟定桌時期其實差不多的。可是定桌卻省了這麼多的麻煩。這個雖然在家裏都熱鬧,但是所有的人都得忙活。並且跟着廚師轉一點也不省勁。而且老爸老媽有時人多還會顧不上。

另外,今天有意思的事還有:姐夫揮毫寫了福壽二字。妹妹家姑娘給許多人都畫了像,別說,還真有水平呢!好苗子!

今天九九重陽節,願天下父母福壽安康!

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