鹽是人體不可缺少的營養成分和調味品。爲什麼育兒專家告訴我們，寶寶不能喫鹽？
鹽的主要成分是什麼呢？
鹽的主要成分是氯化鈉。氯化鈉在食鹽中的含量佔99%。其中起主要作用的是鈉離子，也就是說，食鹽的鹹味主要來自於鈉離子。
鈉是食物中常見的元素，也是人體所需要的元素。喫鹽，就是爲了攝入鈉。人體如果長期缺乏鈉，會造成電解質紊亂，產生疲累感，嚴重的會出現低鈉血癥。
既然鈉如此重要，爲什麼還要控制寶寶對鹽的攝入呢？
其實，鹽不是攝入納的唯一途徑，寶寶喝的奶中含有鈉，添加輔食後很多食物中也有鈉。
寶寶的腎臟還沒完全發育，無法排出過多的鈉，多餘的鈉無法經過腎臟排泄，就會重新返回血液積累在身體中，增加心臟的負擔。長此以往，對寶寶的身體非常有害。
鈉含量過高，也意味着寶寶的腎臟每天都要高負荷運轉，對寶寶的尚待發育階段的腎臟是有損害作用。
此外，攝鹽過多會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖，使得口腔唾液分泌減少，並導致唾液裏所含的溶菌酶的數量減少。溶菌酶有殺菌的作用，它的減少會降低口腔對細菌、病毒的防禦功能，從而削弱寶寶的抗病能力。
寶寶的味覺極爲靈敏，只要一點點鹽，他們就會感覺很有滋味。攝鹽過多的話，寶寶即使感覺很鹹但由於不會表達，只能慢慢適應這樣的鹹度，最終口味變得越來越重，味覺發育受到嚴重影響。
因此，寶寶的輔食中不必加鹽，還應當避免給寶寶喫鈉鹽含量比較高的食物或者是餅乾。
那麼，嬰兒什麼時候喫鹽好？
世界衛生組織建議，成年人每人每日將食鹽量控制在3-6克。
6個月以下的小兒腎臟功能還不完善，濃縮功能較差，因此，除了有腹瀉、嘔吐等情況之外，6個月以下的嬰兒一般不需要額外補充鹽分。
6個月以後可以添加鹹食，但量不宜過多。 食物中所加的鹽分僅略有鹹味即可，每日添加的總量不宜超過4克，切不可以成人的口味爲標準。
世界衛生組織建議成人每日攝入鹽量應不超過6克，但我國人均食鹽攝入量已達12克/天。人的口味輕重是一種習慣，是慢慢養成的，決不應該認爲你本身就必須喫這麼鹹的食物。相反，喫清淡的菜餚，才能體會到各種菜餚獨特的味道。