這些讓人垂涎的美食,長沙本地人都愛喫

在熙熙攘攘的長沙走街串巷,韭菜園街無疑是湖南“粉”味最濃厚的地方。在長沙怎麼能不喫粉,很多人早上用一碗粉,開啓一天美美的生活。

壹德壹燉粉是屬於常德特有的粉,可以燉着喫並且在鍋裏持續燉煮依然十分有韌性。像火鍋一樣,燉粉能選擇鍋底,紅燒排骨鍋底,油而不膩,雞湯肉丸鍋底,清爽鮮香,紅燒牛肉鍋底,質嫩爽口。再配上蘿蔔、辣椒、蔥,這一碗米粉,會讓喫過的人常常想起,您確定要不要來長沙嗦一碗常德壹德壹米粉呢?

壹德壹燉粉、湘西米粉、郴州棲鳳渡魚粉、衡陽紫竹滷粉……將來自三湘四水的“名粉”一網打盡,大大小小的店面,解鎖了各種嗦粉的新方式,直白而又俏皮地訴說這裏的市井、煙火、風俗和人情。一路走過,你不得不感嘆,如此美食,不可辜負啊!


太平老街,短短几十米的古街上有着數以百計的特色小店,胡記炸炸炸是精髓之作,黑色經典臭豆腐湯汁豐富,味道不辣,聞起來也不那麼臭,感覺很好喫。茶顏悅色這家飲品店是長沙的連鎖店,在長沙很紅火,招牌幽蘭拿鐵味道不錯,蔓越闌珊奶茶的蔓越莓配上奶蓋,喝起來感覺很享受。旁邊的書亦燒仙草店總是排着長隊。文和友的大香腸外酥裏嫩,喜歡喫香腸的朋友不可錯過哦。“邵福記梅菜扣肉餅”,餅喫起來很有勁道,梅菜和肉都有點甜甜的,喜歡甜味的人應該會比較愛喫。





坡子街是長沙老店聚集地,鄰近黃興南路。推薦“向羣鍋餃”,剛出鍋的熱鍋餃裏包着滾燙鮮香的肉汁湯,融進肉汁的麪皮與餡心有一種渾然一體的感覺,焦黃的鍋餃底,輔以甜酒衝蛋或海帶肉泥湯美味難以言狀。甜酒衝蛋酒味甚濃、雞蛋很嫩。雙燕樓的餛飩,肉餡新鮮、餛飩皮薄,還一碗楊裕興的肉絲粉就完美了。火宮殿的東西又貴又不好喫,外地人去喫的比較多。






黃興南路步行街,北起司門口,南到南門口。很多人都會在這裏開始長沙的美食之旅。縱貫五一商圈的黃興路,匯聚了平和堂、王府井、春天百貨和黃興南路步行商業街。炊煙小炒黃牛肉,肉質細嫩,椒香多汁。香芋排骨,香芋泥入口即化,排骨軟爛入味。費大廚辣椒炒肉是長沙地標美食名片,喜歡湘菜的朋友,皮蛋青椒擂茄子一定要去嚐嚐。百年老店鮑師傅糕點名不虛傳,誰喫誰知道……

《老長沙》的10組銅像,向來來往往的都市人訴說着當年的老長沙故事。





在文廟坪探索市井美食也是一種不錯的體驗。在長郡中學站下車,到了長郡中學門口往左拐,進入文廟坪。小喫價廉物美,推薦美食姐妹炸炸炸、旺旺小喫、蚵仔煎。文廟坪的金記糖油坨坨這家百年老店常年供不應求,是長沙最好喫的糖油粑粑之一,還有天馬牛肉餅,小鬍子滷味茶店的豬油拌粉和酸菜炒飯也很好喫。



看完這些特色美食,你的口水都快流出來了吧。真的是色、香、味俱全,唯一不足的是,這些店都不包郵,想要喫到這些,那就“我帶上你,你帶上錢”,親自來感受下長沙的煙火氣,記得收藏好後一一來打卡哦!

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