《茶經》學習 35

7、飲茶的注意事項


夫珍鮮馥烈(鮮香味濃之意)者,其碗數三;次之者,碗數五。


譯文:


要想喝到鮮香味的茶,一鍋煮出的頭三碗是最好的;最多煮到第五碗。


8、分茶的正確方法


若坐客數至五,行(一碗茶輪着喝)三碗;至七,行五碗;若六人已下,不約碗數,但闕que一人而已,其"雋永"補所闕人。


譯文:


如果有五個客人喝茶,就煮出三碗分成五份喝;如果有七個客人喝茶,就煮出五碗分成七份喝;假如有六個客人喝茶,則按五人計算,不要計較碗數上是否缺少一個人的茶,只需用甘美濃郁的茶湯來彌補。要知道,喝茶不在於喝了多少,而在於味道是否甘醇相鬱。


在這裏不是很明白,那第六個人怎麼辦呢?分的喝口?該是這樣的。

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