魏晉名士|張翰：蓴羹鱸膾思故鄉，黃華風流兩千年
文：枯木
《水龍吟·登建康賞心亭》
【宋】辛棄疾
楚天千里清秋，水隨天去秋無際。
遙岑遠目，獻愁供恨，玉簪螺髻。
落日樓頭，斷鴻聲裏，江南遊子。
把吳鉤看了，欄杆拍遍，無人會，登臨意。
休說鱸魚堪膾，盡西風，季鷹歸未？
求田問舍，怕應羞見，劉郎才氣。
可惜流年，憂愁風雨，樹猶如此！
倩何人喚取，紅巾翠袖，搵英雄淚！
宋代詞人辛棄疾這首《水龍吟》，境界開闊，悲愴激憤，抒發了詩人壯志難酬的積鬱之情，被收錄於中學課本，是大家耳熟能詳的著名詩詞。在詩詞中詩人引用了三個典故，涉及四位歷史人物，其中有一位是西晉著名文學家，那就是——張翰。
張翰，字季鷹，生卒年不詳，吳郡吳縣（今江蘇蘇州市）人，西晉文學家，三國時期吳國大鴻臚張儼之子。《晉書·卷九二·列傳第六十二文苑傳·張翰傳》記載，張翰有清才，善屬文。當時“竹林七賢”之一阮籍（210~263年），官至步兵校尉，世稱“阮步兵”，以狂放不羈著稱。而張翰也因爲性格放縱不拘，因而被當時人稱爲“江東步兵”。
在《世說新語·任誕》中也記載，張翰性格狂放，任性嗜酒，當時有人勸說他：“卿乃可縱適一時，獨不爲身後名邪？”而張翰回答道：“使我有身後名，不如即時一杯酒！”說明張翰淡泊名利，認爲身後名譽還不如眼前的一杯酒。
當然，張翰的狂放，這和魏晉時期社會時局動盪，文人仕宦生存環境極爲險惡有關。當時文人要麼站隊，比如山濤等就歸附司馬氏，然而站錯隊是要掉腦袋的，諸如嵇康被殺等；要麼搞些虛無的清談，表現出超脫，以脫離政治，從而避禍，諸如阮籍、劉伶等人。
張翰入仕也是偶然爲之，當時吳國名臣之後會稽人賀循，在文學家陸機的推薦下，進京（洛陽）任職太子舍人，途徑蘇州，賀循在船中彈琴自樂。張翰聽到後，不管認識不認識就上船聽琴，二人相談甚歡，互相欽佩。聽說賀循要去洛陽，張翰說自己要去洛陽辦事，於是也不告訴家人，跟隨賀循而去。
到了洛陽，時值“八王之亂”，齊王司馬囧執政，張翰被闢爲大司馬東曹掾。然而張翰看到時局紛擾，北方大亂，因而對前途命運產生憂慮，便有思退之心。於是以思鄉爲由，毅然南歸，官府因其冒然離去，便把他除名。不久司馬冏被長沙王司馬乂斬首，張翰反而得以避禍，當時人都認爲張翰有遠見卓識。
張翰雖然洞察時局，早早脫身，不過其思鄉之情卻是情真意切，諸如其作《思吳江歌》：“秋風起兮佳景時，吳江水兮鱸魚肥。三千里兮安未歸，恨難得兮仰天悲。”表達了對故鄉深深地眷戀和思念。而《晉書》記載：“翰因見秋風起，乃思吳中菰菜、蓴羹、鱸魚膾，曰：‘人生貴得適志，何能羈宦數千裏以要名爵乎！’遂命駕而歸。”
張翰回到吳中後，再沒有出仕，就在故鄉隱居，年五十七卒。平生著述詩文數十篇傳世，其詩文被南朝評論家鍾嶸給與了很高評價，將其與曹魏何晏、晉孫楚、王贊、潘尼並舉，稱其：“雖不具美，而文采高麗。並得虯龍片甲，鳳凰一毛，事同駁聖，宜居中品。”
張翰除了以詩詞著稱，其因“菰菜、蓴羹、鱸魚膾”思歸也是後世常用的典故，除了開篇辛棄疾著名的《水龍吟》，有太多的文人墨客進行詠歎。諸如唐代詩人劉長卿有“季鷹久疏曠，叔度早疇昔”，孟浩然有“何時一杯酒，重與季鷹傾”，鄭谷有“季鷹可是思鱸鱠，引退知時自古難”，韓偓有“南朝峻潔推弘景，東晉清狂數季鷹”，吳融有“嘯父知機先憶魚，季鷹無事已思鱸”等等，而唐代以後和張翰有關的詩詞更是不勝枚舉。
在張翰的詩詞當中，有一首詩仙李白非常崇拜，以至於在《金陵送張十一再遊東吳》中稱其“張翰黃華句，風流五百年”，我們就轉錄如下：
《雜詩三首·其一》
【魏晉】張翰
暮春和氣應，白日照園林。
青條若總翠，黃華如散金。
嘉卉亮有觀，顧此難久耽。
延頸無良塗，頓足託幽深。
榮與壯俱去，賤與老相尋。
觀樂不照顏，慘愴發謳吟。
謳吟何嗟及，古人可慰心。
張翰以故鄉的美味菰菜、蓴羹、鱸魚膾爲藉口辭職，可謂自古以來第一人。從此不但這三樣美味成爲江蘇吳中最爲知名的菜餚，而且也造就了一個著名歷史典故，後人便以“蓴羹鱸膾”、“蓴鱸之思”、“張翰思歸”等來演繹佳餚之美和思鄉之切之情。
2020/11/10榆木齋