餡餅好喫

看見二叔做的餡餅,頓時感覺餓的更厲害了。

喫餡餅的時候,可以搭配米粥或者一碗雞蛋湯,麪條湯也可以,如果再有點炸的焦香的辣椒段,上面撒上一點精鹽,就着喫起來,應該算是一頓美餐了。

鍋盔、餡餅、盒子的式樣都有點類似,但是風味各不相同,需要說明的是,即便是這樣,壓扁的包子和餃子,也不能算以上三種其中的任何一種,雖然食材都差不多。

可以想象,當熱乎乎、香噴噴的餡餅端上餐桌的時候,很快就會只剩下一個漂亮的盤子。

喫餡餅的時候,要用兩隻手拿着,一小口一小口的咬,如果想馬上喫下一個,就要把餡餅摺疊起來喫,這樣就會喫的快一些。

餡餅雖然沒有褶,但不見得沒有肉,而且做起來需要下的功夫也是不少。

餡餅不是燒餅,因爲它有了內涵,就有了與其它不同的滋味。

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