週日清晨六點十分，鬧鈴聲準時響起，我應聲一骨碌爬起身子。窗外只是些許微弱的晨光，冬天的北京，天亮得愈加晚了。
女兒還在酣睡。在我看來，現在的高中生與當時的自己區別最大的，應該就是她們好像並沒有多少課外活動時間，總是在一個又一個培訓輔導中度過自己的週末。
昨晚，女兒睡得很晚，我沒有立即叫她起牀，等做好早餐再說吧。
妻已出差數日，還有一段時間才能回來，早餐的事，只能我勉力爲之啦。我最拿手的是雞蛋炒飯，只可惜昨天晚飯煮得少了些，兩個人將那些飯菜喫得乾乾淨淨的，那可是名符其實的“光盤行動”啊。
好吧，那就做幾個雞蛋煎餅吧。舀一杯麪粉，放在不鏽鋼盆子裏，加些許涼水攪拌均勻。麪糊不稀也不稠，以能夠流動卻又不散爲宜。然後加兩個雞蛋，再攪勻。
到陽臺的菜籃子裏找了一遍，沒找到大蔥，這才記起，原來昨晚做排骨燉土豆時已將大蔥用完，之後也沒有外出採購。好在冰箱裏還有一些肉沫和包菜，那就姑且添加一些吧。
扒拉幾片包菜，切得稀碎，然後在鍋裏將肉沫和包菜碎炒炒熟，再放進麪糊里加入適量食鹽攪勻。我已聞得到那份誘人的香味。
將電餅鐺插上電，倒入足夠的油加熱，舀一大勺稀麪糊倒在電餅鐺中，麪糊慢慢地散開呈圓形。蓋上蓋子，沒過一會兒，就會看到有許多水汽從電餅鐺四周飄散而出，這時揭開電餅鐺，將雞蛋餅翻一下，再蓋上蓋子捂一會，一個噴香可口的雞蛋餅就做好啦。
如此程序重複五次，恰好將已調好的麪糊用完，五個香噴噴的雞蛋餅靜靜地躺在盤子裏。從罈子裏夾出自制的酸蘿蔔條，再弄一小蝶湖南特產臘八豆，熱好兩袋牛奶。一頓可口的早餐就準備妥帖啦。
女兒已經起牀並完成洗漱。
我們爺倆坐在餐桌邊，享用着這份陪伴。看女兒喫得津津有味，感覺早起的付出值了，心中湧動着幸福的感覺。