現在的餐飲創業者越來越多，很多都是完全沒有相關經驗或者跨行人士，對於開餐飲店，【阿杏飯糰】可以從零開始給您帶來一些思路。
首先，進入餐飲行業，您可能需要成爲廚師、基層服務員、會計採購等等，如果您想只擔任老闆級別的管理，阿杏首先建議您從基礎做起，只有自己從臺前幕後都全程瞭解，才能夠把創業做的有聲有色。
一、個人如何做餐飲老闆？
關於想做餐飲老闆的，其實有不少形式：
1. 附近租店面，請廚師和服務員，開一家傳統飯糰店
2. 因爲飯糰的便利性，可以很輕鬆的開一家全外賣飯糰店
3. 不做飯糰店，可以做廚師外派生意
4. 利用互聯網第三方平臺做創新型的餐飲形式，具體不作展開
二、新手如何做餐飲老闆？
很多沒有餐飲經驗，但不想做打工者的新人，如何進入餐飲行業呢？【阿杏飯糰】在這裏給出的建議有以下兩點。
1. 跟身邊正在開始做餐飲的朋友混。只有自己的親友做餐飲行業，你纔有可能接觸到核心的創業內容，否則都是給別人打工；當然了，從基礎做起也有機遇，只是相當困難。
2. 自己創業開飯糰店。自己開店，也就是所謂的自己給自己打工，也許很多人擔心資金的問題，其實資金是最容易搞定的，只要自己堅信飯糰店是個好的方向，那無論是親友還是貸款，都是不錯的方式；如果你認可自己的領導能力，那團隊也不會是問題，外招的服務人員或者到阿杏飯糰總部培訓，都能夠解決團隊問題。
對於新手做餐飲老闆，最重要的一點就是，必須要積極的瞭解市場行情，並且知曉其中是如何運營的，然後自己策劃項目、湊集資金、創業團隊，最後把門店經營起來。
三、新手老闆從哪裏入手做飯糰店呢？
新手老闆除了自己想辦法做飯糰店以外，【阿杏飯糰】表示，還可以做飯糰加盟的形式；優點是效率高、成功機率大、更加專業，做加盟也容易學習到系統的餐飲知識，爲以後擴店打下良好的基礎。
其次也可以通過打工的形式“臥底”比較成功的飯糰店，三個月左右即可，明確自己打工學習的目標，不然只會陷入繁忙的工作當中。
最後，【阿杏飯糰】提醒新手創業者，對於餐飲行業來說一定要事先計劃好自己想做什麼，並嚴格的執行下去，纔有辦法在強大的競爭中脫穎而出，希望大家都可以實現自己的財富夢，不做韭菜！