喝酒是一種禮節、喝酒是一種文化、喝酒是一種風度、喝酒是一種修養，喝得開心、喝的盡興、喝出風格、喝出品位，就是不能喝出麻煩來…...
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有人問我：你除了喝酒……你還會幹什麼？前段時間看到一段文字，感覺很有意思，所以結合我對喝酒的理解談一談這個技術活。 有人問我：你除了喝酒……你還會幹什麼？我的天那，我都想笑了！喝酒，要具備以下條件：
你以爲喝酒這麼容易啊？喝酒是一種文化，一種修養，一種高尚的情趣。壺裏乾坤大，杯中日月長！我想問你，不會喝酒，你能會啥？會聊天，會溝通，會社交，會看人；
懂政治，懂娛樂，懂情調，懂捨得；
能熬夜，能早起，
還得上知天文下知地理。
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的確是這樣，如果你不會聊天溝通，一個酒場讓你搞的非常的無趣和沉悶。 喝酒，說到底喝的並不是酒，而是一種氛圍、一種感情、一種需求、一種背後的故事。如果喝酒的目的就是爲了喝醉，直接每人發一瓶，“吹”完散夥不就完事了嗎？爲什麼還要苦心巴啦的選擇飯店、確定人員範圍、喝什麼樣的酒，喝完之後安排什麼活動……這些事兒都不是小事，如果安排不妥當，就會讓事情事倍功半，花錢搭功夫還不落好。比如對飯店的選擇，主賓喜歡喫哪一口必須要掌握，或者徵求一下意見，這裏面第一顯個誠意，第二讓喫者愉快。如果請的人對海鮮過敏，你定了海鮮店，估計人家會找藉口推了，畢竟，找藉口不難。再有就是請了主賓平時不感冒的人，這就比較尷尬了，氣氛不融洽，酒也喝不起興致。酒桌上的主陪是關鍵，山東人對喝酒的規矩比較講究，有一句順口溜：主陪靠威望，副陪靠酒量，三陪靠膽量，四陪靠色相。意思是說主陪必須能夠鎮得主場，要麼和主賓地位相當，或者高於主賓，主陪的主要任務不是喝酒，而是說話和調節氛圍。副陪的主要任務一般是喝酒或者結帳，也是喝酒的“發動機”，社會地位或者年齡一般都低於主陪，帶酒的次數要少於主陪。三陪更低於副陪，不管能喝不能喝都要敢喝，如果輪到三陪帶酒時，一般就是兩口或者一口乾一杯了。四陪更甚。有的人給人的感覺是如沐春風、舒適坦然、心口如一、值得交往，這樣的人往往會在後期的交往中成爲自己的朋友。但也有的人素質低下、慾望無窮、只顧自己、信口胡來，這樣的酒場喝的劍拔弩張、冗長無味，最後也是一錘子買賣的事兒。
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喝酒的確是一種文化，會喝酒的人不但通過酒局辦成事兒，還能通過酒局結交新朋友，而在我們的社會中，朋友多就意味着人脈廣。朋友也分很多層次，比如關係鐵、關係不錯、一起喝過酒、認識、聽說過。其中就有一種朋友關係叫“一起喝過酒”，別管熟不熟，一起喝過酒就比沒一起喝過酒顯得近，至少之間有共同的朋友。酒桌上不能只盯着主要客人，方方面面的客人都要照顧到，既能夠重點突出，又不能厚此薄彼，應知“三十年河東、三十年河西”風水輪流轉的道理。酒桌上有些惡習一定要戒除掉，比如：
目空一切、唯我獨尊；
逢酒必喝、逢喝必醉；
滿嘴跑火車，說話不把門；
有美女就興奮、沒完沒了勸酒；
以自己的酒量要求別人，強勸別人喝酒；
喝醉了不回家，在路上惹事生非；
酒後開車……等等等等吧！
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