李白遇酒，成美詩百篇；
曹操對酒當歌，表憂愁憂思；
清照淡酒三杯兩盞，融“悽悽慘慘慼戚”；
柳永都門帳飲無緒，與人相顧凝噎；
……
酒，不僅是一種飲品，千百年來更形成了一種文化。這種文化基因似乎融入到了中國人的血液裏，離別要酒，喜慶要酒，歡聚要酒，消愁要酒，請客喫飯更要有酒，無酒不成席，酒無處不在。
有了酒，第一次見的陌生人也可以很快打成一片；
有了酒，不能說的話也可以順利說出口了；
有了酒，不能答應的事也可以應承了；
有了酒，地主之誼似乎能夠盡得更到位些；
……
生活裏無處不在的酒，實現了人們內心的很多目的，卻不再滋生優美的詩篇，動人的華章。反而，酒後鬧事、酒後駕駛、酒後做出種種匪夷所思之事卻屢見不鮮。據說，離婚理由裏有佔比很重的一條就是“酒後無德”。
酒本無錯，小酌怡情，酗則傷身亂神。爲了自己和他人的平安喜樂，還是得理智些飲酒爲好。
佳釀得品出美滋味！
