包元宵

家裏剩了點元宵面，怕浪費。乾脆自個動手做元宵餡包元宵。

買回黑芝麻、花生、核桃，開始忙乎。花生和核桃小火炒黃，炒前放鹽，這樣不會炒焦炒糊。芝麻洗乾淨曬乾又用粉碎機粉碎，再煉點豬油。

然後，黑芝麻、花生、核桃、紅糖、豬油和在一起，元宵餡就做好了。

元宵面要用溫水和，軟硬適中，這樣不會裂開，也好包。

晚餐就自力更生包元宵，親自做餡，親自包、親自喫。