食物之談

全家人都在家的時候,炒菜是先生主廚,我負責幫廚。一般葷素搭配四個菜。菜品種多,量也相對多。不同味道的菜,豐富了味蕾,暖了胃,那是一種豐盛的滿足感。

偶爾家裏只有我自己時,我一般是用蔬菜煮一碗麪條,蔬菜要多,麪條少許。

中午不回家,午飯要在店裏喫。盒飯、餛飩、麪條、包子、攤煎餅……市場周圍各種小喫,我最喜歡要一份稀飯配上一個饅頭一份青菜,或者一個包子帶一碗稀飯搞定。

熱氣騰騰的青菜面,或者一粥一飯一菜,慢慢喫,仔細品,穀物的香味,蔬菜的清新,因爲食物的單一而能被味覺細胞更好的體驗記憶。

赴一次盛宴,觥籌交錯中品極品美味,是榮耀與味覺的滿足,簡單的一份便餐,更是身體必需。

做平凡人能夠華麗轉身,位尊時能體會平凡。人間至味是清歡,人人都推崇,卻沒有幾個人心甘情願去實踐的。

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