巧克力餅乾

用料:黃油80克,小蘇打2克,低筋粉130克,可可粉15克,雞蛋1個,紅糖25克,白糖45克,巧克力豆根據喜好加。

黃油隔水化開,放小蘇打,紅糖白糖攪和,放雞蛋,粉,巧克力豆混合成團,使用攪拌鏟。這樣手不粘。

分成等量小圓團,按扁,表面撒巧克力豆,烤箱預熱,175度拷10分鐘。

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