喝點湯

因爲疫情的原因,食堂裏的免費“雞蛋湯”就不再供給了,那些喫完了飯,喜歡喝點湯“灌灌縫”的人,只能退而求其次要點麪湯喝了。

在外面的麪館、餃子館喫飯,湯都是免費給的,加點湯、添點湯是一件約定俗成的事情。

從小就受到“飯前喝湯,胃口不傷”的教育,從小喫飯的飯桌上,有乾的必定就有稀的,早已經養成了這種飲食習慣。

有的地方風土人情、飲食習慣不一樣,請客喫飯時菜還沒有上,倒先把湯端上來了,於是入鄉隨俗就先喝湯吧,對胃口好。

但又有的說,先喝湯會衝談胃液什麼的,不利於胃的消化,好吧,那就少喝一點,潤滑一下,中庸一下。

到底如何,冷暖自知吧。

以前喝酒時,經常是在飢腸轆轆之下,胃裏很空,喝起酒來,熱鬧勁上來以後,就很少喫菜了,酒在胃裏與胃純接觸,很容易醉酒。

現在喝酒人性化了一些,喝酒前,不是先上碗連湯麪,就是來碗粥,要不就是來盤餃子,先墊補墊補,讓胃裏有點食,有點湯湯水水,能跟酒攪和在一起,少刺激胃,醉的可能會慢一些,但喝多了還是照樣會醉,所以還是少喝酒爲妙。

有一次喫食堂的包子,因爲沒有湯,總覺得這種喫法太湊合,就跑到同事屋裏,扯了點紫菜,捏了點蝦皮,配好醬油、醋、鹽、香油,用開水一澆,一碗紫菜湯就衝出來了,有湯有水的,喫起來就比較舒服了。

隨着年齡的增大,喫飯時多喝點湯沒有壞處,養好了身體,對誰都好。

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