入冬必備的懶人飯,有肉有菜,省時省力,濃濃的湯汁拌米飯,太香

喫火鍋的時候,我們都會去超市買各種食材。其中肥牛肉卷,肯定是火鍋食材中的靈魂所在。其實肥牛肉卷不僅只能用來做火鍋,拿它做特色美食也是很棒的喲。今天我們就來做一款肥牛土豆蓋澆飯,可以充分發揮肥牛卷的薄透特性,讓大家都愛喫。

尤其是湯汁,真的是無比濃郁,讓人越喫越過癮,有時候真的感覺一碗飯完全不夠喫。我們知道牛肉和土豆是絕配的搭配,而肥牛肉卷加上土豆,真的更加有特色,可以把牛肉香軟滑嫩和土豆的綿軟可口,充分發揮出來。美味可口的快手美食,葷素搭配更解饞,顏值誘人,天天喫都不膩!

入冬必備的懶人飯,有肉有菜,省時省力,濃濃的湯汁拌米飯,太香!最重要這款美食做法非常簡單,以後去超市買肥牛肉卷,除了做火鍋之外,不妨試試這款蓋澆飯吧。絕對讓你喫得健康,喫得過癮哦,千萬不要錯過。

【肥牛土豆蓋澆飯】

製作配料:肥牛1盒 土豆1個 紅椒半個 毛豆100克 大蒜2個 醬汁:生抽2勺 老抽2勺 蠔油1勺 鹽2/3勺 米醋1勺 清水半碗 澱粉1勺

製作方法:

1、準備所需要的材料;

2、土豆去皮後切成小塊,紅椒洗淨切成小塊備用;

3、土豆和毛豆開水煮2分鐘左右,肥牛焯水1分鐘左右;

4、調個醬汁:生抽2勺 老抽2勺 蠔油1勺 鹽2/3勺 米醋1勺 加入半碗清水,再加入澱粉1勺攪拌均勻即可;

5、鍋中加入植物油,油熱後加入蒜末炒出香味,再把土豆和毛豆翻炒均勻,炒至9成熟就可以;

6、再把紅椒和肥牛加進去一起翻炒至斷生;

7、最後把食材炒至斷生,加入提前準備好的醬汁,把湯汁收一收以後可以關火了;

8、出鍋之後淋在米飯上面就可以。天氣冷了,這樣的懶人飯可以準備起來了,有肉有菜,省時省力,而且超美味!裏面濃濃的湯汁拌着米飯,太下飯了!

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