新學了一個菜，蘿蔔燉羊排，放香菜胡蘿蔔增味增色。領導說：味道還行。
老領導和領導都是一手好茶飯，最近兩年，小領導也手藝不凡，本來我是不會燒飯燒菜的。近些年，在網上看喫播，對燒菜有了興趣。以前喜歡看菜譜，爲了在領導們那點菜，在自己燒菜的日子裏就方便了很多。很多菜，我喫過很多次，從來自己沒有燒過，開始學燒菜了，就一點點試過來。從炒雞蛋燉蘿蔔燒豆腐，慢慢學唄。
聽說冬至要喫蘿蔔羊肉，就去買就去學。羊肉，小蘇打水浸30分鐘，放薑片焯水，撈出後油鍋翻炒，小火煎兩分鐘，加開水，放鹽放姜放花椒包，燒開，轉小火煨40分鐘。胡蘿蔔切塊，入鍋，大火燒開，小火10分鐘。白蘿蔔切塊，入鍋，大火燒開，小火10分鐘，香菜，梗莖切碎鋪碗底。碗裏盛入蘿蔔羊排，灑香菜葉。
從小不愛喫牛羊肉，工作後，出門在外也能應付幾筷子，在家時，無論如何不會主動喫這一口的。爲領導服務，感覺很榮幸。哈