難忘的蠶豆

當蠶豆地裏的蠶豆,剛剛從鬆軟的泥土裏,發出嫩芽的時候。蠶豆地裏的野草,也已經迫不及待生長出來了。小時候,我們盼望着蠶豆的生長,猶如盼望着瓜果成熟的心情一樣。那種心情,即激動又令人興奮不已。

每次在蠶豆地裏㩝草的時候,都盼望着蠶豆的秧苗快快長大,盼望着蠶豆花快快開放,也盼望着蠶豆米收成的日子快快到來。

當蠶豆花開放的時候,蠶豆花會散發出一陣陣清香的氣息。那盛開的蠶豆花,不僅會引來一羣“嗡嗡響”的蜜蜂,也會引來一羣孩子們。孩子們不是奔着蠶豆花來的,而是奔着蠶豆葉而來。

小時候的我們沒有什麼玩具,地裏的莊稼有時也會成爲我們的“玩具”。在蠶豆花開放的時候,蠶豆的葉子長的正是肥大的時候,我們一些孩子們,總喜歡走近蠶豆地的地頭。去隨手摘下一片片蠶豆葉的,我們把蠶豆葉放在嘴裏用力一吸,蠶豆葉面上就會漲起一個泡泡,然後把起了泡泡的蠶豆葉,放在手心裏兩手一拍,就會發出“啪的”一聲的聲響。那發響的蠶豆葉,就成了我們小時候經常玩的“玩具”了。

當天氣開始轉暖的時候,蠶豆莢也開始從花叢間生長出來了。待蠶豆莢剛剛長滿蠶豆米的時候,各家各戶就開始喫蠶豆了。母親有時把新鮮的蠶豆米炒着喫,有時也會在稀飯鍋裏放上一些新鮮的蠶豆米一起煮着喫。

我們在喫稀飯的時候,故意把蠶豆米放在碗底不喫。然後把碗底的蠶豆米用水洗乾淨,晾下水之後,就把它放在口袋裏當成零食喫。

當新鮮的蠶豆喫過之後,一些曬乾的蠶豆米就會存放起來的。在我的記憶中,母親從來沒有給我們烀過幹蠶豆米喫的。小時候,我只在二孃家喫過一次滷味的蠶豆米。

那是一個下雨的日子,二孃家的侄子侄女到二孃家走親戚,從集鎮上帶來了兩小包滷料,滷料用紗有包着,看上去非常的神密。

當二孃喊我到她家去喫滷味的蠶豆米時,大鍋裏的蠶豆米還沒有滷好。當堂嫂把大鍋上的高粱杆蓋子掀開時,一股噴香的香味迎面撲來,聞着那滷料的香味,就會讓人饞的流口水。

大鍋裏的蠶豆在沸水的作用下,不停的發出“咕嚕咕嚕”的聲響,兩包用白紗布裹着的滷料,在大鍋裏已經變成了蠶豆皮暗紅的顏色。

本來二孃家的孩子就多,加上她家來的三個小客人和我,一個堂屋裏擠的滿滿的。二孃給每個人都盛上大半碗滷熟的蠶豆米,每個人都喫的開開心心,津津有味。

那是我小時候第一次喫滷味蠶豆米,那噴香噴香的滷味蠶豆米的味道,一直烙印在我的記憶裏。

如今,幾十年過去了。每次我們提起二孃,都會記得我們小時候的一些事情,都會記得那個熱情善良而又大方的老人。

蠶豆在家鄉的土地上一年又一年的生長着,它曾經給我的童年帶來一些歡樂,也曾經給我的童年帶來一些溫暖。

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