有些蛋糕的製作技術是很好的，可以作爲借鑑。
大約一個月前，家裏買了兩包蛋糕，我不怎麼喜歡喫蛋糕，所以也就一直沒有注意，沒有放到冰箱裏，就那麼在室溫下放着。
南方的室內是陰冷的，我會時不時打開電暖氣或空調取暖，有些時候，這暖風就直吹着蛋糕，我也沒有把它們挪地方。前幾天，家裏能喫的東西都喫得差不多了，我纔想起來還有這些蛋糕，扒拉扒拉手指頭，應該也有快20天了，打開一看，還是那麼的新鮮，也沒有見長毛，吃了一個，口感什麼的跟剛買的時候是一樣的，這製作技術屬實是挺高超，保質期竟然能夠做到這麼長。
我可能生物沒有學好，在我的印象裏，就在這樣的室內環境下，有些食物早就該變質了，但是這幾年買到的以這種工藝製作的食品卻很少見到變質的。即使是在炎熱的夏天，保險期也都超出了自己的想象，這到底是什麼情況，整得自己就是看着這些東西新鮮也不敢吃了。以前就遇到過類似的情況，夏天買手工的糖餅，硬是放了一個月才長毛，後來也就不敢喫那家的東西了，現在又遇到這樣的情況，真是不知道該怎麼去判斷了。
與蛋糕類似的情況是，有一次家裏買桶裝水，中間有一段時間沒有喝，竟然長綠毛了，我也不知道這樣的情況究竟算是正常還是不正常。
看着兩袋常溫下放了一個月的新鮮的蛋糕，我真的是喫也不是，不喫也不是，不吃了扔掉浪費，吃了我還真怕把自己吃出問題，挺矛盾的。
但願下次買到的東西保鮮期不要這麼長，我會被嚇到的。