白菜卷

    奶奶從鄉下帶來了幾棵大白菜,吃了一個星期仍然沒有喫完——因爲奶奶種的大白菜有點大,煎炸煮蒸(其實也沒這麼誇張),怎麼也消滅不掉。媽媽不知從哪搜來了一道“白菜卷”,看了幾遍,中午便做了一盤。

    “哥哥,喫飯了——。哥哥,喫飯了——。哥哥……”弟弟在門外一邊打着門一邊喊着,弄得我心煩意亂,不得不放下手中的筆出去喫飯。我剛走到桌前,忽然眼前一亮——誒?桌子上的這盤捲起來的白菜是什麼?哦!想起來了,這是白菜卷!

    “嚐嚐看味道怎麼樣。”媽媽說道。我迫不及待地拿起筷子夾了一個。只見白菜卷滴着湯汁,外面是一層淡白色的、白中透出那一抹淡淡的綠的大白菜,味道很淡,淡中隱隱有一股甜味。透過外面的白菜,隱隱有幾絲黃色——那是裏面的肉餡。肉餡十分Q彈,有嚼勁,但又入口即化——這可不是病句!肉餡特別香,似乎所有味道都在舌尖上爆炸一般。因爲裏面還加了雞蛋的緣故,所以更多了幾分美味。

    我吃了大半盤,不禁說道:“媽,我覺得,這白菜卷都能當早飯喫嘍!”說着,又往嘴裏塞了一個……

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