一段時間前,媽媽在網上給我買了一包燒仙草粉,家裏有一箱純牛奶,這兩個食材加在一起,就可以變成美味的燒仙草奶茶了。
我和媽媽說了燒仙草奶茶的做法,媽媽聽懂之後 ,覺得不難 ,就給我做了一杯。昨天晚上,媽媽燒了一壺水,趁着水特別燙,就把燒仙草泡了,讓它自然凝固後放進冰箱,今天就變成了燒仙草果凍啦
下午,媽媽從奶箱子裏拿了兩瓶牛奶,從冰箱裏拿出燒仙草,然後拿出了茶葉.紅糖等材料。開始製作了,首先,往鍋裏面加入適量茶葉和紅糖,再開小火將紅糖熬化,不要炒焦了,產紅糖和茶葉沒有反應過來,倒入純牛奶,慢慢攪勻,攪勻過後 一杯奶茶就成功了。
接下來拿出過篩網,架在杯子口上,把奶茶順着過篩網倒入杯子裏,(杯子別用塑料的),然後把燒仙草拿出來,用鐵勺劃成一小塊一小塊的,倒入奶茶裏,這樣,一杯好喝的燒仙草奶茶就OK了。
這樣做出來奶茶又好喝,還營養。