哈哈,夜宵?

今天上午買了好多胡蘿蔔,中午沒喫。

就問老公要不要做胡蘿蔔饅頭。老公說可以做。於是,他就洗胡蘿蔔,我把它們切成塊,然後放在高壓鍋裏燉了一會。撈出來,打成糊狀。再放入麪粉,酵母,一點點白糖,揉成團,等待發酵。我也揉了一個麪糰發酵,留着包包子。

發了一個下午,晚上喫完飯,收拾好,就開始動手。先做饅頭,做好後,稍等一會,就可以蒸了。老公燒水,蒸包子,我就開始包包子。等包子包好,那邊還沒完全蒸好。放一會,讓包子稍微再發一下,蒸出來更好。

味道很好,饅頭出鍋後,兩個崽一人一個,一下子就撤完了,沒敢再給他們喫。包子我哥老公一人一個也嚐了一下,味道還不錯。

雖然賣相不太好。自家人喫,就先不講究了吧,呵呵。

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