521、真言真語:大趨勢小趨勢

遠諮詢競爭戰略諮詢創始人、新一代戰略定位諮詢專家、品牌標籤戰略創建者程守真先生簡書分享:

充分理解【趨勢】這兩個字,對於創業、做公司的意義極其關鍵和重要。

比如餐飲行業,近些年有一個顯著的趨勢是單品餐飲,太二酸菜魚、費大廚辣椒炒肉、許爺剁椒魚頭等都是這個領域的佼佼者,這是怎麼來的,這其實是在水餃品類、米線品類、麻辣燙品類的影響下,一部分餐飲人將這種思路用在了菜品方面的嘗試之後,形成出來的,並走出了這個趨勢,這個趨勢的成功給予了用這種模式運作的創業者以及品牌相當大的紅利,對於這類型餐飲品牌來講這是增量,同樣在總量穩定的前提下,對於其他餐飲品牌而言則是減量。這是餐飲行業裏的小趨勢。

拿家裝行業舉例,十年前、十五年前人們裝修一套房子,更願意去建材家居市場裏自己挑選各種商品,哪怕很辛苦,但並快樂着,爲什麼會這樣,因爲中國人那個時候剛置業換新房,人們享受這個買房子裝修的過程,所以那個時候的建材家居賣場是行業大趨勢,所以紅星美凱龍居然之家可以到處開大店。

如今呢,消費者要裝修,還願意自己到建材家居賣場裏到處逛嗎,比例在顯著下降,消費者更希望裝修公司能夠提供一攬子解決方案,所以整裝模式盛行,這成爲了家裝行業的大趨勢,但是不是一定要開整裝大店呢?許多老闆們舉棋不定,其實還要看到一個更大的趨勢是消費者需要的是不要被坑的一攬子解決方案,從這個點入手之後就可以發現整裝大店只是其中一種表現形式而已。

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