817:粉絲煲

      走進愛家超市旁的小廂,發現有個大大的招牌——“老太婆粉絲煲——。走進店裏。人很多,十分暖和,跟老闆娘點了一份牛肉粉絲煲,老闆娘就開始在廚房裏動起來。

      看老闆娘先往鍋裏丟入了粉絲,往碗裏調好了調料,煮好後,將粉絲放在碗中,攪拌一下粉絲煲就完成了。製作十分簡單,可它的味道就卻美味了。

      一大碗粉絲煲有很多菜,除了主要的粉絲,還有一片片十分薄的年糕,“開花”的香腸,還有大塊的牛肉,和豆腐泡,還有幾點蔥花做着點綴。看着口水就已“飛流直下三千尺”了,嘗上一口更是不得了!

      粉絲十分軟嫩,感覺入口就就已經化了。 喫粉絲時最好再配上一口湯。湯的味道有一些辣,味道十分鮮美,好喝極啦!還有年糕,很軟糯。香腸的外面裹着“腸衣”,“開花”的樣子很好看。牛肉也十分有嚼勁,很入味。對了,還有豆腐泡,咬上一口汁直冒出來,這味道好得簡直無法用詞來形容。

      一碗牛肉粉絲煲量很多,十塊錢,夠我和媽媽一起分享啦!妹妹在一旁看着,也十分想喫,但是有點辣,她可不能喫啊!

      粉絲煲真的很好喫,你也可以去試試!

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