麻煩的堅果

喫堅果是件麻煩事,若單是花生,輕鬆剝開就可以吃了,即使是瓜子,也只用牙齒磕開殼。

最麻煩的莫過於核桃,不但殼硬,而且砸殼也頗費功夫。動用十八般武藝砸開,裏面還有九曲十八彎的隔膜,把果肉生生隔開,於是,又絞盡腦汁剝,手也弄的生疼。

操起凳子砸幾回合下來,凳子就砸爛了,核桃仁也粉碎性骨折,慘不忍睹,沒點完整樣子。

板栗不會這麼折騰人吧,但外面那層刺卻特別扎人。採摘都要戴雙手套,拿腳踩才能破開皮,中間還有層殼,果肉還是包在皮裏,生板栗還特難剝。

中國喫貨是多有耐心,才能取出仁,做成各種糕點、美食的?或許是享受這種樂趣?可能是吧!

反正,我都是邊喫邊罵,大自然賜予人類綠色食品,還非要長得堅不可摧?硬如壁壘。那尖刺到底是想扎誰呢?能有閒心喫的人,必是時間充裕,真是奢侈。

每次買回核桃都沒有多少時間喫,常常忙於寫作、讀書,堅果都被我放在角落。偶爾看書時過過嘴癮,打發下嘴裏的空虛。

雖然好喫,卻讓人頭疼,而一心又無法二用,顧着喫就顧不上讀書了。牀還經常弄髒,但也許是這敲砸間,纔有品嚐食物的樂趣吧,麻煩,卻不失儀式感。

生活節奏太快,有時候便需要偷得浮生半日閒纔不會累。比如,剝幾顆堅果仁,泡幾顆紅棗,加點枸杞,就可以煮碗甜湯,美容又養顏。

投入料理機,攪拌成芝麻糊、米糊,烤兩塊麪包,早餐便元氣滿滿。做成餡包成湯圓,軟糯Q彈,結束一天工作後,給自己最好的獎勵。

這樣看來,堅果不僅營養豐富,而且質樸無華的外表下,對人類也很有益。

像極了高風亮節的竹,寧折不彎,虛懷若谷,其枝幹可做毛筆,亦可做各種編織物、傢俱、籃子、還可蓋竹屋,纖維更能做紙巾,純天然無污染。

但竹卻從不招蜂引蝶,如翩翩君子,同茶般,不爭不瓣不解釋,到是接近於老子的道了。水善利萬物而不爭,處衆人之所惡,那道便無處不在了。

竹,利於萬民,依然淡泊明志。花生,可榨油,從不炫耀。水,海納百川,胸懷仍然寬廣。

難道不像古時聖人嗎?黃帝神農嘗百草,選出可供人類食用的植物,肉類,李時珍著《本草綱目》爲中國醫學奉獻一部鉅作。

若非如此,何來華夏五千年燦爛文明以及博大精深的文華呢?

我想,這纔是做爲人,或者植物應有的品質,寧靜以致遠,益於世間,卻能堅守本心,守一方寂寞繁華。

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