【今日份香鍋】

今天在廚房看見有食材，蓮菜土豆，還有金針菇，上街去超市買了一些調料，家裏真的什麼調味料都沒有，只剩下鹽，醬油和醋了。

買了蠔油，老乾媽還有火鍋底料，買了一些幹辣椒之類的香料，於是開始了我的製作香鍋之旅。

對了，還有苕粉，真心很nice，做法非常簡單，把食材焯水，然後開始炒料，最後放入焯水過的食材，翻炒一會，撒上蔥花，賣相不錯，味道也很棒。

唯一美中不足的就是菜有點少，沒有足夠的食材，不過這樣也很棒了。