如果問，每天餐桌上的蔬菜來自哪裏？我們的第一反應會不會是“菜市場”呢。是啊，這是這個快節奏時代的步驟，幾乎每戶人家裏的蔬菜都來自菜市場。
我們似乎逐漸忽略，在蔬菜上市之前，它們來自土地，是種出來的。如何種呢？
有一種古老的種植方式，就是在種植之前你必須先得除草、翻地。寫成文字只是簡單的四個字“除草、翻地”，但卻是實實在在的一項工作，而且還是有一點技術的工作。
如果從未耕作的人，我敢擔保，這項工作一定做不來。方法不當也許土地只會越翻越實，更別說要把土地變成一塊適合作物生長、疏鬆而規整的菜地了。
並非我誇大其詞，而是因爲我知道，像我這種土生土長的莊稼人的娃，也近乎失去了這項技能。只能感嘆家婆的鋤頭，鋤頭在她老人家手裏似乎就像魔法師的魔法棒，能把一片荒地變良田。
我猜，在這個節奏如此快速，時間就是金錢的時代，應該再沒有人願意花時間去學除草、翻地這種費時費力又很難賺到錢的工作了吧。
況且，除草、翻地只是種菜的基本功，後續還有播種、施肥、除草、捉蟲，每日定時的護理，哪怕天寒地凍，北風吹割着裸露在外的肌膚，你也依然要給菜澆水。
這就是非商業的，最原始的種植方式，你不用大量施肥催着菜快點長大；也不用爲了便於管理和爲了讓菜長得好看而頻繁地噴藥，因爲即便捉漏的蟲把菜啃了，蟲啃剩的人依然可以喫，依然很清甜。
我想，每個人應該都更渴望喫到這種天然的蔬菜。只是，當少數人的耕種要滿足絕大多數人的需要時，高速、高產必定成了最主要的目標，否則市場等不了。
高速就必須大量施肥，而催長過速的蔬菜就像催長過速的魚，必失其原有的清甜。高產就必須要有農藥的協助，而大量的農藥又會破壞生態的平衡，變成惡性循環。
就像養孩子，一味地只是擔心輸在起跑線，催着孩子長大，孩子的身心健康就容易出問題。也如生病，一見病了，不管三七二十一，就想找藥把病壓下去，而不給身體留出它自行恢復的時間，久之人的體質會變弱。
確實高速有高速的便利，但有句老話叫“物極必反”，這是萬物的一個基本規律。
時代的發展節奏，並非個人能左右，但如何在這個高速往前滾的雪球中找到適合自己的節奏就變得很重要吧。
所謂適合自己的節奏，就是要自己去覺察和調整，不能等着某個專家來告訴你。
比如，把事情安排得太滿時，你能否意識到當下的急躁，然後可以停下來做一些調整。
比如，你在急匆匆地應付一頓飯時，是否能意識到當下無意識地進食，繼而慢下來品嚐。你想啊，我們送進口中的每一種蔬果，它們都需要一個漫長的成長過程，爲了給每個生命提供能量。如果能心懷感恩地進食，說不定所喫的食物會更利於身心的健康。
再比如，即便無法時刻地接觸到土地，是否可以親自養一株植物。也許在每天拿出一點點時間對植物的照顧中，也能讓我們不由自主地慢下來。
是的，還有很多方式可以讓我們從對外的關注中回到自己，只有能回到自己，我們才能逐漸逐漸清晰什麼樣的節奏是更適合自己的，而不是被快速運轉的環境帶着疲於奔命。
當我從自己每天照顧的園中挑選需要食用的蔬菜，清洗、烹飪，直到上桌送進口中時，有種滿足不言而喻。
真的，鮮嫩、多汁、脆甜的菜太好吃了！而這種滿足與喜悅還會在飯桌間相互傳遞，進食就變成了一種享受，而不是一種應付。
這是我喜歡的節奏，也許是在被逐漸淘汰的節奏，但在我眼裏彌足珍貴。在緩慢中，我更能感受到一個人生而爲人的衆多樂趣！