都說雜糧營養價值高，能補充多種維生素和礦物質，前些年也因此經常煮一些八寶粥之類的食品，但被瘋子稱之爲豬食，拒絕食用，後只能作罷。
確實，雜糧不如白米粥白米飯好喫，但考慮到雜糧的營養，近兩年又買了一些麥片和芝麻糊之類的飲品，但還是沒人喜歡喫，時間長了竟忘了它們的存在，任其慢慢變質成爲垃圾而丟棄。
最近，由於考慮到父親的飲食調理，需要經常做丸子，主要做雞肉丸子和豬肉丸子，就想起了家裏的雜糧，如果把雜糧摻到丸子裏，一定不會改變丸子的味道，或許就不知不覺把雜糧消滅了。
應該是個好辦法！因爲做丸子本來就需要加一些澱粉，有時還加麥粉，因此，把麥片或者蕎麥攪碎加進去肯定能行。
做了幾次，非常成功，而且麥片和蕎麥根本不用攪碎，直接加就可以，更好。
我現在做丸子的配料主要是：蔥姜蝦皮菌菇類白菜類蓮藕類蕎麥燕麥片。
瘋子說，現在的丸子非常好，外觀緊緻內部松泡，叫我趕緊把配方記住，以免忘記了。
他經常說我早年做的丸子很好喫，自從看了大衆媒體，做的飯菜越來越離譜，越來越難喫，說是中了大衆媒體的毒。
……
哈哈，放在那兒快一年的燕麥片終於有了用武之地，馬上就要用完了！
今天打算做牛肉丸子。