小時候，常聽人們說，四川人不怕辣，湖北人辣不怕，湖南人怕不辣。
我覺得，我可能是個假的湖北人，因爲我吃不了辣。每次喫辣的時候，我都是四管齊下，眼淚和鼻涕止都止不住。
和我不同的是，我爸特別愛喫辣椒，哪一頓沒有辣椒，他飯都要少喫一碗。有時候，媽媽沒有炒辣椒，爸爸還專門到隔壁鄰居那裏去討要。
由於我吃不了辣，媽媽炒菜的時候都會做兩份，他們喫辣的，我喫不辣的。我喫着我碗裏的菜，看着他們大口大口地往嘴裏塞辣椒，總是喫驚地嘴巴都合不攏。
爸爸老是逗我，這個菜真不辣，你嚐嚐看。而我，每次都會上當，被辣的眼淚汪汪。而媽媽，則會爲我端來一碗米湯，一邊還要笑罵爸爸。
長大一點後，我慢慢地開始喫一點辣。像青椒炒雞蛋，青椒肉絲之類的，沾了肉味的辣椒，多少會喫點。
後來，我找了個四川的老公，這下，不會喫辣好像都不行了，因爲在這邊幾乎沒看到有哪個菜不放辣椒的。
泡椒豬肝、水煮肉片、麻辣酸菜魚、薰香腸……就連炒青菜都要放幾個幹辣椒，這讓我在很長一段時間裏都適應不了。
我剛和婆婆生活在一起的時候，她爲了照顧我的口味，炒的菜要麼不放辣椒，要麼辣椒放的很少，看着一大家人都將就我，我心裏總覺得過意不去。
看來不練習喫辣都不行了，總不能讓別人將就一輩子吧！我心裏想。
那天，家裏來了客人，大家一致決定去外面喫花椒魚。我鬆了口氣，還好啊，花椒是麻的，應該不會很辣吧？
我們坐在店裏，老公囑咐店家少放點辣，服務員笑着點頭。不一會兒，一大盆花椒魚端了上來。
我睜大眼睛一看，上面一層都是密密麻麻的青花椒和辣椒，都把魚給淹沒了。這哪是來喫魚啊，是來喫花椒和辣椒的吧？這麼多辣椒還是微辣嗎？簡直讓我頭皮發麻。
婆婆打了聲招呼，大家的筷子都伸進了盆裏。我撥開上面的辣椒，夾起了一塊魚肚子，魚肉雪白，聞着又香又辣。
老公在旁邊看着我笑:“喫啊，不是很辣，這家魚做的不錯。”
我索性不再去想它辣不辣，嘴巴輕輕張開，一口喫下去。頓時，一股辣味竄入口腔，還沒反應過來，鼻子裏的清鼻涕已經流下來。
我慌忙放下筷子，拿紙巾堵住鼻孔，這時眼淚也來湊熱鬧，弄得我好不狼狽。大家都朝我投來善意的微笑。
一陣手忙腳亂後，我看着這鍋花椒魚都有點怕了。喫吧，有點喫不消，想不喫吧，又覺得有點不好意思。再說，喫一口魚也沒喫飽啊！
當喫到第二口魚時，我已經感覺不到有多辣了。我跟老公說了後，他說是因爲這魚裏面放的花椒太多了，已經麻了。他還讓我趁着嘴巴麻多喫點。
我問老公，四川人這麼能喫辣，是不是因爲先把舌頭麻痹了就沒感覺？他聽了哈哈大笑。
勉強吃了幾塊魚，我渾身都熱血沸騰，肚子裏也火辣辣的，實在受不了。我讓服務員幫忙盛了一碗飯，勉強就着泡菜喫飽了。泡菜雖然辣，但總比魚要好一點。
記得以前在哪裏看到過，劉備奪取益州後，那裏冬季濃霧瀰漫，夏季雨水氾濫，兵將們大多都適應不了，關節痠痛，四肢無力，食慾不振。
後來諸葛亮讓士兵去採摘野生紅辣椒，熬製辣椒水讓兵將喝下去，並用辣椒烹製菜餚讓士兵食用。過一段時間後，士兵們的症狀大大減輕，且個個食慾大增。
由此看來，食用辣椒的習慣在我們國家是很早就有的了。
老公幫我倒一杯老鷹茶，讓我喝口茶水漱漱口。我接過來喝了一大口，真痛快，好像真的沒那麼辣了。
婆婆說，她每次感冒了很少吃藥，一大碗辣椒喫下肚，出了一身大汗，感冒就好了。
我不由得汗顏，怎麼也無法想象，感冒了竟然還能喫下一大碗辣椒，怎麼吞的下去呀？
看來，在練習喫辣這條路上，我任重而道遠哪！
（無戒365極限挑戰營）