未知的葡萄牙,等待着我們探索美食和古蹟意外的存在 葡萄牙:葡式蛋撻的故鄉 葡萄牙:除了美食,還有古蹟、海洋 《重新發現歐洲:葡萄牙何以成爲葡萄牙》:除了蛋撻、古蹟和海洋,還有歷史

說道葡萄牙能想到什麼呢?我努力地想了很久,好像並沒有特別的讓我在意的存在。我尋思着,這大概還是與我愛好不多導致的結果吧,所以我既想不出葡萄牙讓我喜歡的明星,也想不出葡萄牙讓我喜歡的其他存在。

但是我相信,任何一個城市,都會有屬於它自己的獨特城市面貌,在這個城市裏,我可以尋找到自己喜歡的風景和人文文化。所以,曾幾何時,旅行是我的未來必選夢想之一,只不過在沒有了解葡萄牙之前,我的目的地還比較少而已。

葡萄牙:葡式蛋撻的故鄉

《重新發現歐洲:葡萄牙何以成爲葡萄牙》這本書吸引我的原因有兩個:第一個原因是這本書是我看的重新發現歐洲的系列書籍,因爲看過了前一本的意大利,所以對於後一本的葡萄牙我也充滿了好奇;第二個原因則是書封上的幾個詞,讓我眼睛無法離開——蛋撻、紅酒、古蹟與海洋。

作爲一個喫貨,對蛋撻還是比較熱愛的,並且葡式蛋撻一直都是我選擇的最常喫的蛋撻。最初接觸葡式蛋撻是肯德基裏面,小小的蛋撻皮上,蛋液散發着柔和的香氣,引誘着人胃口大開。咬一口發現撻皮和撻肉的結合恰到好處,不膩人還讓人覺得爽口,於是我對葡式蛋撻的愛一發不可收拾。

喜歡葡式蛋撻還有一個原因則是它非常容易製作。當我慵懶地不想出門只想呆在家裏但是又不想點外賣喫葡式蛋撻的時候,我便會選擇用烤箱自制一些葡式蛋撻出來。在我看來,製作自己喜歡喫的美食是一種享受,更何況葡式蛋撻製作起來又很方便。

可以購買現成的撻皮,也可以自己在家和麪製作撻皮,對於我來說,購買撻皮是最方便的了,一次購買一條,大概50個左右,每次製作的時候只選擇自己想喫的個數即可。蛋撻液的製作方式也很簡單,淡奶油、牛奶和雞蛋混合即可,當然如果有特殊愛好的情況下,可以加點水果製作成水果蛋撻,味道也是同樣的美好。

葡萄牙製作蛋撻已經擁有了189多年的歷史,所以不論是葡萄牙清晨的街角巷口還是百年老店,葡式蛋撻都是絕對存在的一種小甜點。我想,國內我喫過的蛋撻以及我自己自制的蛋撻,和葡萄牙本土的蛋撻相比較還是會有區別的,那麼去葡萄牙嘗一嘗正宗的葡式蛋撻則是我未來的夢想之一。

任何人,都需要有夢想,更何況是一個喫貨?喫貨的夢想就是,當發現了自己喜歡的美食之後,一定要去它本土國家嘗一嘗專屬的本土味道,唯有如此我們才能品嚐到美食身後真正的味道。這味道能夠帶給我們什麼樣的體驗,那也只有品嚐之後才能夠感慨了。

葡萄牙:除了美食,還有古蹟、海洋

小時候嚮往埃及,僅僅只因爲聞名世界的金字塔,長大之後想想,我們的國家有長城有兵馬俑,所以自己的國家纔是我應該好好看看的世界。但是即便如此,當這個地球上其他國家有古蹟被我知道以後,我都會幻想自己會不會有一天,能夠去看一看。

比如埃及的金字塔,我想去圖坦卡蒙的,一來是因爲圖坦卡蒙的金字塔聞名世界,二來則是圖坦卡蒙的一些詛咒讓人覺得很神祕。也許這個世界上越是神祕的存在,越容易讓人沉迷其中吧。畢竟我們每一個人都認爲自己是這個世界上獨一無二的存在者。

在《世界遺產名錄》裏面,記錄了葡萄牙的世界遺產一共有17項,其中自然遺產1項,文化遺產16項,位居世界第18位。這遺產有島嶼、修道院、歷史中心、考古區、文化景觀……總的來說,不論是文化遺產還是自然遺產,都值得我們一探究竟。

看了《重新發現歐洲:葡萄牙何以成爲葡萄牙》之後發現,除開這些古蹟葡萄牙還有一大特色:海洋——這個國家的人民魅力四射,它的歷史古城與宜人沙灘相得益彰,陸上風景引人入勝。我認爲,任何一個有臨海邊界的國家都是美好的,因爲海是這個世界上最一望無際也是最讓人無法探索究竟的存在。

葡萄牙有着綿長的海岸線,所以自公元前6世紀起,葡萄牙歷史上的大部分時期都是捕魚爲主。雖然大西洋時有巨浪和狂風,但是近海地帶依然給人們帶來了豐富的漁獲,這也是葡萄牙人民所需的蛋白質以及多種維生素的來源。

在看《重新發現歐洲:葡萄牙何以成爲葡萄牙》裏面關於臨海的內容的時候,我會思索這樣一個問題:面對着深邃的大海的時候,他們會不會用不同的想象力來構思海里的事情。我想,應該也是有的吧,所以我們才能夠幻想海底裏五彩斑斕的世界、會唱歌引誘船員的美人魚以及海王在大海里守望着人類的各種傳說故事吧。

《重新發現歐洲:葡萄牙何以成爲葡萄牙》:除了蛋撻、古蹟和海洋,還有歷史

很久以前,就有人類在葡萄牙定居過。先有早期智人,後有尼安德特人,隨後是克羅馬農人。而人們所知最早的葡萄牙聚落,追溯至青銅時代晚期。當時,許多凱爾特人已越過比利牛斯山,約在公元前700年遷入葡萄牙。

每一個國家的發展,必定都會經歷動盪,所以羅馬人於公元前140年左右征服了葡萄牙,將其規劃爲了羅馬帝國其中的一個行省,並一直統治到公元5世紀。隨後,日耳曼部落入侵伊比利亞半島;711年北非穆斯林摩爾人入侵伊比利亞半島,而葡萄牙僅剩北部的阿斯圖里亞斯高地還在哥特貴族週中。隨後,哥特貴族發起了“收復失地運動”,重新統治了伊比利亞半島。1179年,該地區成爲葡萄牙王國。15、16世界葡萄牙在非、亞、美擁有大量殖民地,成爲了海上強國。

對於葡萄牙來說,它的征服者曾經很多,但它最終還是依靠自己的奮進成就了自己的歷史。《重新發現歐洲:葡萄牙何以成爲葡萄牙》這本書認爲:與西班牙的戰爭,是葡萄牙近代史上歷史最久的一場。葡萄牙似乎已經確定了未來穩定的航向,但事實並非如此。究其原因,大概是國王們揮金如土建造宮殿導致的結果。

葡萄牙的高光時刻是15~16世紀的殖民擴張,湧現了著名的航海家恩裏克、達·伽馬和麥哲倫,一度成爲大西洋的帝國,並且一直到19世紀末,都是這個世界上頗具影響力的大國。所以,葡萄牙到底是否影響了世界,還需要我們通過自己的思維去尋找答案。

聚焦港口、止於羣島。《重新發現歐洲:葡萄牙何以成爲葡萄牙》這本書,屬於一本科普類歷史讀物,將葡萄牙的歷史以及它所有的一切都呈現在了我們的面前,但是我們應該如何去看葡萄牙於這個世界的價值,則需要我們自己去思考。

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