喫臘八

"媽聽說今兒喫臘八,讓看你給咱做啥好喫的?"

黑牛放學回來,剛進屋,就聞到一股子香味直住人進鼻子躥,便驚喜地問正在做飯的媽媽。

媽媽嗔怪地說道:"一天操心上學,淨給嘴上打主意。把這心思用在學習上就對了。"

"在學校就要一門心思好好學習;回到家裏就想着喫好。今年沒問題,數學,語文90以上。我剛纔對了答案。老師考試一畢公佈了正確答案,我都一一覈對了。過兩天,通知書下來就知道了。現在該告訴我今天喫什麼飯了?"

"瓜娃些,臘八節當然喫的臘八飯。還有臘八臊子。"媽媽知道兒從不撒謊,對兒子的成績感到比較滿意,回答兒子的問話也柔和了許多。

讓我看看臘八臊子都些啥菜?有沒有`貓叫喚`?"貓兒不是愛喫肉嘛,所以我們這兒把大肉叫"貓叫喚",故此黑牛這麼問他媽。

黑牛他媽對黑牛說:"你看,這麼多的肉蛋蛋。這是白羅卜蛋,這是紅羅卜蛋,這是黃花,這是木耳,海帶,豆腐……"

不等他媽說完,黑牛的哈喇子就下來了。

黑牛他媽說:"看不把你香的都認不得前後門了。快站遠點,小心含水流到臊子裏了。"

黑牛他媽從鍋裏往盆裏舀着臊子,那香氣很誘人。黑牛拿勺子狠狠地操了一勺子送入口中。真香。

黑牛媽洗淨鍋,添了大半鍋水,按了一下電飯鍋的開關,又按了一下煮飯鍵。

"去!叫你爸回來喫飯。"

黑牛聽到媽媽的吩咐,一溜煙出去了。

不一會兒,黑牛爸爸回來了。

黑牛媽數落黑牛爸爸說:"快過年了,有的地方疫情又擡頭了。一天沒事就在家裏窩着,別東遊西轉,預防着爲好。萬不得已出去辦事,要戴上口罩"

"還是我媽防疫意識高。"黑牛向他媽豎起了大拇指。

臘八面真的很好喫,黑牛連吃了兩大碗。不住地誇讚老好廚藝高,臘八臊子味道好,臘八面擀得薄如紙,卻很筋道。

"今七明八,吃了臘八過年呀"黑牛媽又叨叨起她不知叨叨了多少年,多少遍的民謠。她不識字,不會唱歌,只有這句古老的歌謠伴隨了她大半人生。正因爲她不識字,也深知沒文化的可憐可悲。她希望她的兒子有文化,有出息。她發現那些穿制服,喫公家飯的人都是很有文化的人。因此,她常常對兒的學習很重視,經常給他講沒文化的壞處。希望他將來也能有出息,成爲那樣的人。

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