小時候，每當母親走親戚不在家的時候，就只有奶奶給我們做飯了。
平常的日子裏，母親在家時，是從來不讓奶奶做飯的。在奶奶做飯時，除了燒稀飯餾饃，偶爾也會給我們炒一個青菜喫的。
奶奶喜歡炒的青菜，就是青菜炒豆餅了。在奶奶做青菜炒豆餅時，奶奶先把青菜洗淨之後，把青菜放入兆頭子裏把水控幹。再拿上一塊豆餅，用菜刀切掉一小塊之後，再把豆餅一點一點的切碎留着備用。
奶奶讓我們幫他點火燒鍋，她就站在竈臺旁開始炒菜了。奶奶用鍋鏟從油罈子裏，鏟上一點油，把鍋鏟和油放在炒菜鍋裏不停的鏟動着。待鍋裏的油發出“嗤嗤拉拉”的聲響，就把控幹水的青菜放入鍋裏。
奶奶把青菜放入鍋裏，炒上幾下之後，就把碎豆餅也放進鍋裏一起炒了。待青菜豆餅炒熟之後，一人盛上一小碗青菜炒豆餅，我們就開始喫飯了。
雖然奶奶炒的青菜炒豆餅，炒的非常的軟綿，可這是奶奶炒的最好喫的一道青菜了。豆餅的香味和着青菜的青香味，是記憶的味道，是童年的味道，也是幸福的味道。
每次奶奶喫稀飯的時候，總喜歡把稀飯碗裏放上一點青菜的。我有時也學着奶奶的樣子，一樣喫青菜稀飯。
剛開始的時候，喫青菜稀飯感覺不是那麼的好喫，總感覺放了點青菜的稀飯口感有點鹹不鹹淡不淡的。後來，每次看奶奶喫青菜稀飯，喫的都是那麼的好喫，漸漸的，我也習慣了喫青菜稀飯。
奶奶除了趁母親不在家做飯，平常的日子裏奶奶就乾燒鍋，紡線的家務活。夏天奶奶曬的醬也是最好喫的。當田間地頭的豆角，扁豆和棉花收成的時候，奶奶就到田間地頭摘棉花，摘豆角，摘扁豆。
從我記事到我長大外出的十多年裏，奶奶除了偶爾有發燒頭痛的感冒症狀，從來沒有看到奶奶生病的。可每次母親給奶奶買回來感冒藥之後，平常怕吃藥的奶奶總是在母親叮囑着纔會吃藥的。奶奶除了喜歡喫青菜稀飯，也喜歡喫一點豬肉的，奶奶喜歡喫的豬肉，就是燉豬腳湯了。可那時只能解決溫保問題的我們家，除了過年和來人來客會有豬肉喫，平常的日子裏，能夠一家人喫飽，父母已經很不容易了。
至於奶奶每次喫的豬腳，都是鎮上的大姑家送過來的。偶爾奶奶，也會到學校的三爸家或鎮上的大姑家住上十天半月的，雖然三爸家和大姑家都比我們家的生活好，可每次奶奶到三爸家還是大姑家，都住不長久的，因爲閒不住的奶奶，一旦閒下來就不習慣了。
奶奶有時也會生氣的，只不過，奶奶生氣過後就沒事了，就一樣的照常幹活喫飯。只是從小到大，從來沒有聽到奶奶和母親大吵大鬧和哭哭泣泣的聲音。
今日清晨喫早飯的時候，妻子做了稀飯，而後又炒了一盤豆腐炒青菜。當我把青菜豆腐放在稀飯碗裏一起喫時，我想起了我的奶奶，想起了奶奶曾經喫過的青菜稀飯，我的腦海裏一下子浮現了奶奶的身影。