爲什麼防疫期間社區團購紛紛推出了買菜套餐?

在疫情期間的社區團購頁面上,我們幾乎很少看到單品的售賣頁面,更多的是被蔬菜或水果的組合取代,這是爲什麼呢,通過分析,我們不難得出以下幾個原因。


1、有限的工作人員

疫情期間,各大社區多采取了不同程度的閉環措施,爲的是減緩病毒的傳播,這就導致大多數人不能得到平均的活動,不僅是老百姓,那些保證基本生活的工作人員也是如此,所以人工不足的情況下,前期發生了令人想不到的事,某小區從網上訂購的菜竟然是通過超市的購物車推過來的,一個大大的超市,只有十個工作人員上班,人力物力十分不足,這是大家推出套菜的一個重要原因。

2、產品標準化

集裝箱就是標準化的產物,在集裝箱發明之前,大家通過海運是不規則的運輸箱,這就造成了極大的不便,通過標準化的集裝箱就解決了不規則的問題,同時也大大減少工人的勞動量,所以才能將現代貨運的價格壓到這麼低的水平,而蔬菜套餐也是這樣的道理,如果是非標準化的訂購,那麼對於工作量是很大的挑戰,畢竟防疫期間的需求大增,所以B端的成本就會有巨大的提升,推出蔬菜套餐的標準化操作也就很有必要了。

3、複雜度要求

非疫情期間,以爲C端的需求小,B端工作人員數量大,所以能夠保證每個工作人員的工作複雜度低,誰家買了幾個番茄,誰家又買了幾個土豆都能夠配送到位,但是防疫期間就不會是這樣了,剛剛說過用戶數量多,B端員工少,所以分到每個員工頭上的工作複雜程度就會出現很大的增長,這個時候就需要降低複雜度冗餘,推出少SKU的幾個蔬菜水果套餐就最合適不過了。

資本都是逐利的,由此看來,各大社區團購做出自己的優化策略就不足爲奇了,透過現象看本質,才能發掘簡單現象下面的本質,這正如北極冰川下的海洋,蘊藏着無窮的本質。

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