朋友給我微信留言，有幾條，重點的在首條，意思是沒靈感。朋友的文寫的不錯，順暢自然，沒有一點嬌柔做作的成份，我一直很欣賞她的文采，並且讓她成爲我的個人專題編輯。我的答覆在下面，這也是關於寫作的討論，現在截圖發出來，沒涉及到個人隱私，朋友應該不會責怪我吧。同樣不要責怪我的還有一個朋友，就是下面原文的作者，我也給她同樣意思的建議，並試着改動一下。大家看看這樣的建議妥否？不是故弄玄虛，也不是自我炫耀，只想示範一下。
有時候爲了日更我也只發兩三百字，或一段話。它們便成爲一個零件，或者一個半成品一直襬放在那裏。不過，不管日子過去多久我也沒將它們遺忘。閒時會翻出來，再加工一下，也許就是篇好文章。《甜甜的湯圓》是，連載的中篇《荒地》也是，還有許多標上（修改）的都是。
在簡書裏，我給許多有寫作潛力的人留過言，希望他們將三五百字的文延伸，多寫千字文，寫報紙適用的，這也許是文學愛好者的目標，或者說是終極目的也不爲過。
《做豆腐》（400字）
年關將近，都在爲年準備，做豆腐，也是其中重要的一項，今天等到忙完，真的感覺有點累。
確切地說，我是跟嫂子學做豆腐。不怕你笑話，都奔六十的農村人，不會做豆腐，真的是有點另類，怎麼想都說不過去，事實確實如此，至少我還不能大膽的去獨立完成做豆腐的全部工序。
昨天傍晚按照嫂子的吩咐，將黃豆洗淨，在她家裏用水浸泡好了黃豆。今天一早，我到她家時，她早已將泡好的黃豆已磨成了豆漿，一家三十斤，我們這裏說有兩磨，一共四磨。接下來就是燒衝漿水，濾漿，再燒開，舀進備用的桶裏，當上面起了一層薄薄的依子就可以下石膏粉，這是整個做豆腐過程中的關鍵。要恰好。多了少了都不行，都會影響豆腐的口感和質量。不過他也是有據可尋，下石膏是一個循循漸進的過程。不要過猛，在下的過程中要不時的用瓢裏的清水在漿上面一滑，如果漿隨清水分開不合就好了。就要停止下膏，用蓋子蓋好靜養一些時候，等待豆腐的形成，之後就是裝箱了，整個做豆腐的全部工序完成。
《做豆腐》
年關將近，年味漸漸濃起來，鼻子只要沒堵塞，似乎在村裏村外、以及小道上都能聞到。一年一度，鄉下人開始了忙碌，都在爲年準備，做豆腐，也是其中重要的一項。今天爲了學習這項技能，我從早忙到晚，感覺有點累，也感覺到充實，開心。
我是跟嫂子學做豆腐的。不怕你笑話，都奔六十的農村人，在我們這裏不會做豆腐，真的是有點另類，怎麼想都說不過去。事實確實如此，至少我還不能大膽的去獨立完成做豆腐的全部工序。
昨天傍晚按照嫂子的吩咐，將黃豆洗淨。陽光下，那些透了水的黃燦燦的豆粒，像是剛從浴室裏出來的女人的臉，飽滿豐潤，似乎摸上去會有彈性。往一隻乾淨的大盆裏，注入清棱棱的水，讓豆粒浸入其中，冰冰的水裏有我溫馨的期盼。
今天一早，就急急地趕到她家，我也不知道她什麼時候起的牀。大盆裏浸泡的黃豆已磨成了乳色的豆漿。一家三十斤，我們這裏說有兩磨，一共四磨，這可不是一時半刻就能磨得出來的。
匆匆喫過午飯，大嫂開始在大鍋中燒衝漿水，濾漿，再燒開，然後舀進備用的桶裏，一系列的動作像個大師般輕車熟路。當上面起了一層薄薄的依子時，大嫂說可以下石膏了，這是整個做豆腐過程中的關鍵。靜靜的時光裏，桶中的豆漿在石膏的中和下，漸漸揉合，會聚，由混沌變得清晰。這是一個孕育的過程，也是一個考驗手藝的過程。下石膏憑的是經驗，也是考驗眼光的準星是否錯位，多了少了都不行，都會影響豆腐的口感和質量。在這個循循漸進的過程中，要有耐心切忌過猛，要不時的用瓢裏的清水在漿上面滑一滑，如果漿隨清水分開不合就可以，就要停止下膏，用蓋子蓋好靜養一些時候，即可以將散亂的豆腐腦裝箱瀝水，當輕輕揭開紗布的時候也就揭開了所有的祕密：一板板嫩白的豆腐冒着熱氣呈現在眼前，散發出豆子特有的腥味。
將切成塊狀的豆腐沉沒在放滿清水裏桶或盆裏，這是豆腐最適宜的保鮮模式，豆腐在水中自由地呼吸靜養，柔嫩如初，光滑如初。
晚飯時光，紅泥小爐之上，冒着濃霧般熱氣的火鍋裏，主菜食盡，剩餘的是濃油殘湯。這個時候手抄一塊豆腐平放在掌心，另一手持刀，輕刻慢劃，厚實的塊狀豆腐被劃成小片，無需大的動作，手指輕斜，薄薄的豆腐順勢滑入湯中，在咕嚕咕嚕聲裏起伏，翻滾，濃湯漸漸侵入光潔的豆腐中，它們開始張揚，直到千瘡百孔，這樣成熟的豆腐就有了韌性，有了綿綿不絕的滋味。
現在生活漸漸富裕，曾經只有過年才能享受得到豆腐仍是一種百姓餐桌上平常菜。一塊手工老豆腐可煎，可炸，可燉，也可以製成丸子，可搭配在青菜綠葉間，但更重要的是一種情懷，一種記憶深處的品味。