今天寫個做飯吧！
昨天到妖妹家喝洋芋糊糊。起因是那年在肅北參加全市排球比賽，有家飯店的洋芋糊糊，特別香。我們邊喫邊向店家請教做法，大家都在聽，可後來做成功的只有妖妹。這幾年我們隔三差五的就能喝到妖妹做的正宗洋芋糊糊。
把洋芋削了皮，一部分切成絲炒熟，一部分煮熟，炒熟的洋芋絲加調料再加水，煮熟的洋芋壓成洋芋泥，再和到鍋裏一起攪拌，糊糊的黏黏的糯糯的，再加入醃製好的酸菜絲，有洋芋的糯和麪，有酸菜絲的脆，入口嚼幾下，滿嘴的味蕾都興奮了，對食物的慾望達到了空前的滿足。
甘肅洋芋蛋，甘肅人對洋芋的偏愛淋漓盡致。
今晚在霞妹家喫洋芋幹薄，大概做法是：洋芋切成大塊，熱鍋涼油，等油熱後，大洋芋塊入鍋翻炒，加入花椒和鹽，炒透後加入開水，再把擀好的面切成菱形大塊，燜在洋芋上面，高壓鍋十幾分鍾開蓋，用鍋鏟翻攪，面塊兒和洋芋塊兒充分融合，洋芋黏黏的裹着勁道的面塊兒，入口有攪頭有嚼頭。味蕾的指示吃了兩盤子，越坐胃越漲，喝罐啤酒，希望能幫助到胃！