週六，有雨，外出的計劃暫停。
雨天在家，一般兩個事，看小說或是看劇。今天強迫自己換種方式，於是，開始在廚房搗騰。
看我在處理那個放了好幾星期的一斤多的大蘋果，老公問：“又在研究新菜品啊？”
“嗯啊，讓我想想給你們弄點好喫的！”
“難得難得，你都幾星期不出手了，要不再研究個新的？”
“好啊，今天心情好，說，要我做什麼？”
“甲魚！你不是說兒子得補補嗎，我去買個甲魚給兒子喫。”
“我一次都沒做過，他一次都沒喫過，可行嗎？”
“看好你，兒子說越是沒做過的你做得越好。”
好吧，都說到這個份上了，這道菜我必須得應下來。
當我把蘋果做成派剛放進烤箱時，老公的大甲魚也買回來了。
“你會處理嗎？”我問。
“不會。”他回答，“沒做過，但大致知道怎麼做。”
“算了，我來吧，雖然我也沒殺過甲魚。”我打算全程一個人做，爲的是給兒子的第一次喫有個好的記憶。
殺甲魚，真的有點麻煩，但我還算順利，因爲我有一把鋒利無比的張小泉剪刀。工欲行必先利其器，每一次做廚事我都會有這樣的感慨。這把剪刀是我花大價錢買的，但是真的非常值得。要把甲魚剖開，全靠它。
爲了迎合兒子愛喫紅燒味的特殊癖好，我得把甲魚先剪成小塊，剪刀比菜刀還好使。最難挖的油也全靠剪刀助力。總之，我處理的甲魚絕對是很乾淨的。
之後的紅燒，沒有查“下廚房”，完全是我自己的理解去添加配菜選擇調料。整個燒製過程因爲香氣吸引過兒子來廚房一看究竟，也吸引過老公在廚房觀摩學習，總之，最後的結果是基本成功的。
“啊，我真是有大廚天賦啊！”我開始吹牛。好像很多次了，只要我想，我總能做出想做的食物，而且越來越不用查菜譜，自己多想想就可以做了。
不知道這是不是也叫熟能生巧？