1、docker 拉取镜像 （自己没有看到镜像说明中有一句 The latest tag is not supported. ） 
后来使用的是：docker pull elasticsearch:7.8.0
2、使用下面的命令启动
docker run -p 9200:9200 -p 9300:9300 -e "discovery.type=single-node" elasticsearch:7.8.0
3、启动没有报错，检查是否启动成
后记：后来发现如果像上面一样安装，日志就会跑到外面来，而且，会导致docker之间的网络不通。
使用了命令：docker network create somenetwork
创建了一个docker的虚拟网络，
然后启动了： docker run -d --name elasticsearch --net somenetwork -p 9200:9200 -p 9300:9300 -e "discovery.type=single-node" elasticsearch:7.8.0
再启动 docker run -d --name kibana --net somenetwork -p 5601:5601 kibana:7.8.0
然后可以导入案例数据，就可以进行学习了