早上醒來，朋友圈已是一片奔走相告：今天是立春！
立春，那就是春天了！忽然就有一種特別舒暢的感覺。上午休息在家，氣溫上是沒什麼感覺的，再加上我病着呢，能量補給少，身體更是發冷。但是中午一出去，哦，真正的春意啊，太陽下，穿着羽絨服戴着羊絨帽的我，是顯得多麼不合時宜啊。
應該不會再有零下的溫度了吧？今年過年不用準備長羽絨服了吧？給兒子買的新衣服是不是太厚了呢？腦子裏自然就蹦出來這些問題。
此時完全沒有去年立春時的印象，也完全忘記了春還有料峭的時候。只因爲今天天暖，只因爲今天是立春，心就盪漾開了，彷彿外面已經是一片桃紅柳綠。
在我們家，每一個我記得的特別日子，我是不會讓它隨便就過去的，今天是立春，晚上喫點好的吧。老公辦來的老鴨做個煲，婆婆着手她的拿手好菜素包子，而我，則開始準備有着“咬春”意思的春餅。
咬春首先要咬蘿蔔。不過我們是不會拿着蘿蔔片直接咬的，切成蘿蔔絲就行了。所以春餅餡料裏一定不能少了蘿蔔絲，至於其他的就看個人口味了。我準備的是豆芽、冬筍、香乾、火腿腸、青瓜等，全部切絲，上火炒熟裝盤。
餅，是用餃子皮半加工的。往年都是直接面糊攤的，今年想嘗試那透明薄皮的效果，用了餃子皮擀薄蒸熟，效果相當好。
上鍋蒸過的麪餅皮要一張張揭開，挺麻煩的，爲了讓大家在食物最好的時候享用，我招呼他們可以吃了，我在一旁伺候。揭開一張包一個，就塞進一人的嘴，父子倆輪番餵食，他們喫得有味，我喂得也高興。
只可惜，到喫完了纔想起都沒拍張照片，去朋友圈顯擺一下。
立春了，新的一年開始了，希望今年好運多多！