陪娃做包子210204
兒問：我多大了？
我：算你6歲吧。
兒：我有一個夢想，想了很久了。從我5歲的冬天，一直想到6歲的春天。
笑死我了：什麼夢想啊？
兒：我想做包子。
我：啊？
兒：我想做包子，想了很久了。從我5歲的冬天，一直想到6歲的春天了。
我深深考慮了一下，決定滿足兒子的夢想，晚上陪娃做包子。
兒子很開心，跑去廚房找麪粉。沒注意是爺爺還是爸爸，拿了一小罐麪粉給兒子。
我給兒子搬好小桌子，又從廚房拿了大盆和小碗水。
兒子倒了些麪粉到大盆裏，我幫忙加了點水。然後一會兒加點麪粉，一會兒加點水，搓了能做兩個包子的麪糰。
以前，我們爲了體驗做麪條，揉過麪糰，所以不算難，難的是要花很大力氣揉均勻面團，累得慌。
我和兒子一人一個小麪糰，揉了一會兒後。我從廚房拿來四片白菜葉、一根蔥和三片五花肉。白菜葉子是內芯部分了，看着挺乾淨，懶得洗了。
奶奶很捨不得這些菜，說老貴了，這白菜是到遠點的菜場買的好白菜，這蔥是買的10元一斤的好蔥。我送了一片白菜葉回廚房。
兒子還小，不能用刀。我和兒子一人一把小剪刀，咔嚓咔嚓剪白菜葉子。兒子只剪葉子，白菜幫子剪不動，都由我剪了，挺累手的。
兒子試了試剪肉，剪不下來，都由我剪了，我覺得肥肉比瘦肉好剪。兒子去剪蔥了。
我們剪了滿滿一碗菜，看着多，其實沒多少。我撒了點鹽和雞精進入，讓兒子捏捏。
兒子捏菜捏得很起勁，把白菜的水都捏出來了，同時也讓白菜、肉和蔥充分混合，看着像包子餡了。
我用力揉麪團，拍得扁扁的，這是個力氣活，手都酸了。拍成一張圓餅後，讓兒子放上他捏的包子餡兒，我再捏出包子形狀。
嘎嘎，一個包子好啦，看着還挺像小籠包。
如此，我們把另外一個麪糰也做成了包子。
這時我們已經做了一個多小時了，快到兒子睡覺時間了。兒子不肯刷牙，要喫完包子再刷牙。
我翻找廚房用具，找合適的工具蒸包子。問小愛，包子蒸多久才能熟？小愛說，二十到三十分鐘。
奶奶等着兒子睡覺，我們最多隻能蒸10分鐘，最後我們蒸了13分鐘。
打開鍋蓋一看，像包子，好像熟了。
取了一個小包子，切成塊。老公、兒子和我都嚐了嚐，味道不錯，還有一個包子留給爺爺奶奶明天嘗（第二天奶奶吃了，說好喫），這可是我和兒子一起做的包子。
兒子喫完包子，心滿意足地去刷牙睡覺了。
啊……累死老孃了。
2021.2.5風飄啊飄
