包餃子啦🥟😋

聞聲窗外有一陣一陣急救車的聲音駛過去,這個聲音不停歇的響了一會兒。馬上就要大年三十啦,真讓人跟着糟心,揪心啊。

就在這一陣一陣急救車聲響的氛圍之下,我開啓了今晚的文章。

今天無聊躺在牀上發呆,被老媽叫了起來。趕緊起牀啊,包餃子🥟了。雖然無聊,但是也不想動,有時候勤快如我,但有時候也懶癌到讓人懷疑人生。

最後1、2、3,嘿,起牀。

看來我起牀也是需要自己給自己加力的。

起來以後上個洗手間洗了下手就開始了跟老媽一起包餃子🥟啦。

幾乎是一年一包,而且是每年年底一包,所以每次手法都是由生疏到熟練,再由熟練轉變爲生疏的過程。

老媽老是說我手太僵硬,那還不是因爲不熟練,要是熟練了也跟你一樣,隨便兩下子就完成一個大胖餃子🥟。

剛開始包的時候不像個樣子,要麼就是形狀不好看,要麼就是餡兒往外露,要麼就是最後縫合的那個地方捏的不緊會鬆開。

後面老媽說,你要包不好這個那就包這樣的。我看她包的那種就是把餡兒放在麪皮上面以後,就兩邊合在一起,最後捏成一個半圓形的那種。

那種包好了可以煎炸,後面我們包了幾個以後讓她全部都給炸了出來。

那種簡單多了,但是沒有什麼挑戰性。我包了幾個以後,就又開始了之前的大胖水餃🥟。

我媽看我還是包的不熟練,於是就手把手教我,從開始放餡兒到中間的捲起來,再到最後面的用手捏,一步一步的教我。雖然最開始有點醜,但是越往後包就越好看。

到最後我嘚瑟的朝我媽看了一下,說:看,可以了吧。

我媽說:嗯,有進步。

啊~突然感覺好幼稚。在父母面前,永遠都是個孩子啊。

包到後面還剩一點皮,餡兒不夠了,於是拿出白糖包了起來。我媽說,誰喫到誰就中獎了。

我說,這麼多,又不是一兩個,肯定都會中獎啊。

其實我們包的不多,就是一家四口早上沒事的時候喫喫而已。沒有包哥哥姐姐阿姨們的。但是估計到最後喫的最多的還是我呀。

說白了,就是沒他們的份兒。

啊哈哈哈~

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